延續公民運動活力 台南青鳥宴阿勇師掌勺大爆桌

南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導

青鳥行動另一章,台南在這個月28號,要舉辦一場台南青鳥宴,公民大辦桌活動,還特別請來辦桌南霸天阿勇師掌勺,希望借此延續公民運動的活力,也和來自各地的公民夥伴,加深連結,聯繫感情。


延續公民運動活力  台南青鳥宴阿勇師掌勺大爆桌
延續公民運動活力 台南青鳥宴阿勇師掌勺大爆桌


小火慢炸的金錢蝦餅,火侯、時間的掌握,決定蝦餅,色澤、滋味的奧妙。這是素有辦桌南霸天的阿勇師,為青鳥宴準備的冷盤菜色之一,前年阿勇師就應邀,幫美國前國務卿龐培歐,料理菜色,讓龐培歐品嘗道地台式料理的好滋味。

台南市民團協會副理事長謝長穎表示,畢竟阿勇師他算是台南知名,就是最頂尖的一位總舖師,報名整個爆這樣子,大概12個小時就是,兩百張座位就沒有了,然後後來我們就趕快加開十桌,這樣子的公民延續,我覺得大家是不停的保持關注,但是也要適時的讓自己休息,比如說吃個飯啊,不要說一直處在,那個很緊繃的狀態,不然大家也會受不了。

公民團體串連反對立院擴權,上個月就在巴克禮教會舉辦了好幾場的活動,為了凝聚公民力量,也讓公民團體間的互動更緊密,於是有了這場台南青鳥宴,公民大辦桌的活動想法。參加的費用也很有話題性,每人1450元。


延續公民運動活力  台南青鳥宴阿勇師掌勺大爆桌
延續公民運動活力 台南青鳥宴阿勇師掌勺大爆桌


成大歷史系博士候選人李新元表示,因為是一個年輕人的同溫層,我們當然會把一些網路的謎音,或者是一種自我解嘲,就是說因為不同政治立場的人,會說我們是1450。

而地點同樣選在巴克禮教會舉辦,也是教會關心公民社會議題的體現。

台南東門巴克禮紀念教會主牧劉炳熹強調,教會其實能夠更多的,跟這個社區跟整個社會,有更多的互動,而不是真的只是關起門來,做自己的事情。

阿勇師開出來的菜單,也充滿台味特色,除了五子進登科的冷盤,魚翅羹、溜油石斑、龍蝦三明治、烤鮑魚、蒲燒鰻魚油飯等,菜色超豐富。

現場還將設立公民講堂,讓台南的1450們,可以暢所欲言,邊吃邊聊,原定桌數大爆桌,青鳥夥伴們擠破頭。


原文出處:延續公民運動活力 台南青鳥宴阿勇師掌勺大爆桌

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