強健骨骼!含有天然維生素D的食物



【KingNet國家網路醫藥 /台北報導】骨質不足是現代人的通病,也造成骨質疏鬆症的盛行,尤其女性特別需要注意,因懷孕和更年期後,骨質會加速流失,倘若年輕時沒有多補充骨骼所需營養,中老年後會逐漸開始出現骨骼問題,建議平時就要補充骨質需要的天然維生素D,日常生活三餐多攝取文中的7種食物,吃出健康與美味。

1.鮭魚
油脂成分高的魚類中含有較高維生素D,例如:鮭魚、鯡魚、鮪魚和沙丁魚等等,而鮭魚中還有精瘦的蛋白質和Omega-3脂肪酸。 

2.麥片
燕麥中富含維生素D,食用時可添加牛奶,美味又健康。 

3.蘑菇
蘑菇既美味,熱量低,還含有維生素D,簡單水煮既美味又營養。 

4.雞蛋
雞蛋擁有每日維生素D所需的攝取量,是很好的來源,但是要注意,雞蛋中的維生素D主要來源是蛋黃,不要只吃蛋白,另外若自身有膽固醇的問題,也可先諮詢專業的營養師。
 
5.里考塔起司
里考塔起司(Ricotta Cheese)和一般起司不同,是以乳清凝固製成,一般起司以酪蛋白製成,比其他起司多出約5倍的維生素D。 

6.動物肝臟
很多人不敢吃的動物肝臟,例如 : 豬肝、牛肝、雞肝等,都富含維生素D。 

7.牛奶
全脂牛乳比低脂或無脂牛乳的維生素D含量高,若是吃素的人,改成豆漿也是維生素D的優質來源。