彰化搶救高麗菜 認購逾2萬公斤

吳建輝/彰化報導
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彰化縣議員陳一惇與多個團體,認購超過2萬公斤高麗菜,並製作高麗菜乾、泡菜等加工品進行義賣,捐贈給弱勢團體,讓愛永續循環,創造更大價值。(吳建輝攝)
彰化縣議員陳一惇與多個團體,認購超過2萬公斤高麗菜,並製作高麗菜乾、泡菜等加工品進行義賣,捐贈給弱勢團體,讓愛永續循環,創造更大價值。(吳建輝攝)

搶救高麗菜大作戰。彰化縣是國內高麗菜第四大產區,春節過後菜價格低迷,交易價每公斤甚至跌破4元,縣府展開搶救菜價行動,採購大量高麗菜贈送社區關懷據點,而縣內最大產區芳苑鄉民也展開自救,多個團體共認購超過2萬公斤高麗菜,並製作高麗菜乾、泡菜等加工品進行義賣。

高麗菜價格近日雖回升至每公斤6元,但仍屬於在低檔徘徊情況,芳苑在地縣議員陳一惇與彰化縣農漁牧產業觀光推展協會、芳苑鄉青工會、芳苑鄉婦聯會、芳苑鄉婦女關懷協會、芳苑鄉青溪婦女協會、芳苑鄉新住民協會等認購2高麗菜,盼暫時緩解生產過剩的問題。

昨天上午在漢寶村鎮安宮停車場,上百名各協會志工在搭好的棚架下切菜,將採購來的高麗菜制作成菜乾、泡菜等,藉以延長賞味期、提升高麗菜價值。

陳一惇表示,過去認購會將高麗菜直接送到社區,但數量龐大容易造成社區負擔,且還有保存問題,因此這次特別製作高麗菜乾,泡菜等,希望來增加民眾的接受度,一部分回贈給捐贈者,一部分除了捐贈給弱勢團體,另外也會義賣,並將收入所得捐贈給更多弱勢團體,創造更大價值。

縣政顧問林保玲說,地方相挺、響應幫助農民採購高麗菜,因此發起芳苑認購活動,認購的數量也持續增加,也感謝所有志工伙伴齊聚一堂,協助高麗菜乾的製作,不僅協助農民高麗菜滯銷問題,又可以讓愛無限循環,也希望大家能一同認購高麗菜,幫農民度過難關。