彰化縣113年福興蚵瓜季飄香登場 熱鬧滾滾

彰化福興鄉公所為建立在地瓜果類農產新品牌、活絡在地經濟，盛大舉辦「113年福興蚵瓜季」系列活動，除了提供各式瓜果、鮮蚵等風味餐料理，讓民眾免費吃到飽，還規劃青農市集、社區精彩表演與藝人表演，期盼能提升產業競爭力，達到永續發展的新願景。

位在彰化沿海的福興鄉，北有鹿港小鎮、南則有「王功漁火節」的芳苑鄉，長期因沒有響亮的產業特色而被忽略；然而，福興鄉長蔣煙燈上任後，就積極為建立「福興鄉」在地產業新品牌而努力不懈；蔣煙燈鄉長強調，鄉境內是全台生產「鮮乳」的酪農戶重鎮，沿海則是以養殖文蛤、珍珠蚵而聞名；農產業方面，受極端氣候影響，輔導傳統的西瓜農，逐漸往高經濟設施栽培冬瓜、南瓜、苦瓜、小黃瓜和洋香瓜，不僅品質優、產量也比較穩定；因此，在慶豐收的時刻，盛大舉辦「113年福興蚵瓜季」系列活動，除免費提供各式瓜果、鮮蚵風味餐料理，還規劃青農市集，希望能打響福興在地優質瓜果農產的新品牌，協助農漁民拓展廣大市場、來增加收益！

蔣煙燈鄉長表示，現場除了提供在地的瓜果類、蚵仔海鮮風味餐，新移民朋友還推出多元異國料理，希望藉由「蚵瓜季」活動，讓全國鄉親更能認識福興鄉的農情、美食文化，提升產業競爭力，來活絡在地經濟。（李河錫報導）