好一陣子沒到西門町，這天為了特映會就提早出門覓食，在美食APP中發現了這間小店，看了一下菜單發現不只有手工蛋餅還有超猛的起司料理，於是就鎖定目標出門吃早午餐去。
以前是簡陋的攤位現在則是漂亮的店面
店內空間不大，大概是七張雙人桌，也沒有化妝室。
與其說是早午餐店，PEKO覺得應該定位成進階版的西式早餐店，內用客有但外帶客居多。
流心瀑布肉蛋
一上桌就讓PEKO的眼睛亮了起來，烤至香酥的吐司夾著半熟蛋、起司、香煎豬排、蛋沙拉，輕輕一碰就如瀑布般洩流而下，超級失控，犯規美食+1
說實話市面上很多爆漿起司吐司吃到第三口就膩了，但這份流心瀑布肉蛋卻意外順口，可能是爆漿的除了兩片起司還多了半熟蛋液，兩者取得平衡，所以沒有那麼膩。
早舖主廚捲
餅皮外層香酥，煎得恰到好處，口感厚實，沒有一絲油膩感。
蛋餅裡頭包了玉米、高麗菜、培根、起司，一旁還有辣醬，但PEKO沒拍到。
整體來說是很飽嘴且搭配得宜好吃美味的手工蛋餅，份量也頗大。
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