Yahoo奇摩新聞 德醫院因應缺工推全自動廚房 機器廚師24小時全天候供餐
裝在鍋中的馬鈴薯麵疙瘩藉由定速轉軸的推動，在火爐上均勻翻炒 ; 一旁機器手臂則把已經做好的料理放進待取區。
這是德國圖賓根大學醫院最近成立的自動化機器廚房，消費者透過觸控螢幕付費點餐後，廚房裡的機器手臂就開始大顯身手。從冰箱取出預先切好的食材，再按照預設模式進行料理，幾分鐘內就能把1份餐點搞定。
機器人製造商杜瑪格說：「目前我們的系統中有120道不同的菜色，而且我們已經有顧客提供自己的食譜。」
這個機器廚房的菜色多元，除了德式餐點，包括日式拉麵、中式炒飯或義大利麵通通都有，加上顧客主動提供私房食譜，有超過120種餐點任君挑選。
院方表示，機器廚房的好處是可以24小時供餐，除了應付午餐尖峰時段，也可以在半夜滿足想吃宵夜的員工需求。而當初這家醫院之所以發展自動化廚房，並不是想要節省人力，而是因為缺工促成的。
圖賓根大學商務總監哈施表示，「我們越來越難找到人力，甚至是有技術的員工在我們的食堂工作，所以機器人對我們來說是一個完全合理的補充。」
至於機器人做的菜到底好不好吃，從坐滿7、8成的餐廳看來，似乎頗受消費者肯定。
餐廳顧客杉柏格說：「蔬菜很脆，義大利麵很有嚼勁，真的很好吃，但今天鷹嘴豆有點太多了。」
鏡頭轉到日本，機器人的應用廣泛，除了可以擔綱大廚，還可以發揮陪伴聊天的功能。正在千葉舉行的科技博覽會上，就有廠商不約而同推出結合AI科技的陪伴機器人。
羅米機器人回應工作人員提問，「（你想去電影院看電影嗎？）當然，一邊看、一邊聊天會很有趣。還有你說你沒有好好吃飯，所以我們帶點吃的吧。」
不管是可以捧在手心的水滴造型，還是這款說話時臉頰會發亮的小雪人。日式聊天機器人走的多是可愛小巧路線，除了外型討人喜歡，他們可以透過學習，更加了解主人的個性、喜好與需求，進而進行深入對話。
未來這類機器人可望發揮撫慰人心的功能，成為人類的好幫手。
更多公視新聞網報導
韓引進機器廚師 工作效率和穩定性佔優勢
日本埼玉縣醫院傳槍響2傷 嫌犯挾人質
美開發醫院專用機器人 可大幅分擔護理師雜務工時
