必比登名店出包 貳哥食堂、廖記米糕有缺失

讓消費者大吃一驚！榮獲米其林「必比登」的名店，竟然出包。「貳哥食堂」存放過期食品，業者被開罰6萬。「廖記米糕」使用的辣椒醬，被檢測出防腐劑超標，店家說已經緊急下架，不再使用，而衛生局也移請辣椒醬製造商所在縣市追查。

「在來米」裝在特製的陶瓦筒裏，蒸煮好後配上肉燥醬汁，肉鬆與醃黃瓜，這就是傳承三代，在高雄橋頭老街知名的「廖記米糕」，也是必比登名店，用餐時間還沒到就有人在排隊，但是店內所使用的辣椒醬，在衛生局的稽查中，被檢驗出苯甲酸超標，店家已經緊急下架。廖記米糕老闆：「這罐是新的，這舊的我們就請廠商回收銷毀。」

店家說他們的米糕是新鮮現做，但是調味料出包他們也很無奈。廖記米糕老闆：「這種廠商都是政府，在第一線替我們做把關了，因為它是合格的產品我們才會使用，使用之後他再去做二次的檢驗，有問題我們也很錯愕。」

而高雄市衛生局也把案件，移送到生產辣椒醬縣市的衛生局，處理高雄市衛生局針對熱門的，網紅名店進行食品衛生安全稽查，有缺失的還有同列必比登名店的「貳哥食堂」，以化骨醬燒秋刀魚聞名，魚骨燉煮到軟綿綿，可以直接吃下肚，鮮美魚肉及香甜醬汁非常下飯。

顧客：「那個像它的秋刀魚，入口即化還有它的豬肝，我不會講就是講不出來那個味道，不吃它又會想它就對了。」

不過貳哥食堂因為廚房存放，逾期食品被衛生局查獲，依違反食安法開罰六萬元。

（封面圖／東森新聞）

更多東森新聞報導
民調大地震！侯康配支持度狂升 郭正亮：這2人歸隊
黴漿菌之亂！陸港澳旅客「採檢38人」 6成流感
高雄手搖正妹「無口罩照片」曝光 水靈雙眸會勾人