快訊／蝸牛小米粽5食材全驗出「托福松」 小米檢出濃度最高

台東縣賓茂部落疑似「蝸牛小米粽」中毒釀3死，衛福部食藥署昨在小米粽食餘檢體驗出有機磷劑托福松（terbufos）後，再進一步針對小米粽內部5樣食材小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍進行托福松定量分析，結果全部都有驗出托福松，其中又以小米濃度405 mg/kg最高。同時，今日台東衛生局發現廚房內有農藥芬普尼，也已送至食藥署著手檢驗分析。

衛福部食藥署今表示，針對台東縣賓茂部落中毒案，9/18送驗之蝸牛小米粽「食餘」檢體中檢出並確認為有機磷劑托福松（terbufos）後，進一步針對「食餘」檢體及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析，結果蝸牛小米粽檢出濃度為224 mg/kg，粽子內包的小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為405、150、60、42、32 mg/kg。

衛福部指出，近3年（111-113年7月）後市場檢驗農藥托福松：總件數12,390件，檢出托福松農藥共41件（檢出率0.33%），其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm（mg/kg）。衛福部次長林靜儀指出，因蒸煮的關係，小米粽的食材多多少少會有沾染，但此次的數值跟過去後市場稽查相比，超標的差異甚大，濃度很高，還無法認定是否為人為，會將結果交給檢調參考。

為能釐清中毒原因，食藥署表示，已與臺東縣衛生局於9/19至臺東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家，採集第二批檢體6件，包括：搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶（芬普尼）及蒸煮鍋塗抹拭子，由衛生局寄送食藥署，已著手進行檢驗分析。

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