快訊/「食餘」農藥濃度異常高！「蝸牛小米粽」5食材檢驗結果出爐

中天新聞網

台東蝸牛小米粽中毒案造成3死，衛福部昨（19）日公布在粽子食餘檢體驗出劇毒農藥「有機磷托福松」，而今（20）日次長林靜儀以及食藥署署長莊聲宏也出面說明進度，林靜儀表示，原本在加護病房的6名患者，今日有2名已轉到普通病房，另外在5項食品中也有新的發現。

<strong>衛福部次長林靜儀。（圖／中天電視）</strong>
衛福部次長林靜儀。（圖／中天電視）

針對蝸牛小米粽的食材，食藥署署長莊聲宏指出，「食餘」檢體（蝸牛小米粽）中檢出並確認為有機磷劑托福松(terbufos)後，進一步針對「食餘」檢體（蝸牛小米粽）及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析，發現小米的濃度是異常的最高，濃度為405，其他內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為150、60、42、32 mg/kg。

對此，衛福部食藥署副署長林金富昨（19）日也表示，60公斤成人只要吃96毫克就達到半致死量，而小米粽一顆的重量大約是300克，推估一顆粽子內就有30毫克的「托福松」。

<strong>「食餘」檢體（蝸牛小米粽）中檢出並確認為有機磷劑托福松(terbufos)後，進一步針對「食餘」檢體（蝸牛小米粽）及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析。（圖／食要署提供）</strong>
「食餘」檢體（蝸牛小米粽）中檢出並確認為有機磷劑托福松(terbufos)後，進一步針對「食餘」檢體（蝸牛小米粽）及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析。（圖／食要署提供）
<strong>小米的濃度是異常的最高，濃度為405，其他內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為150、60、42、32 mg/kg。（圖／食要署提供）</strong>
小米的濃度是異常的最高，濃度為405，其他內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為150、60、42、32 mg/kg。（圖／食要署提供）

另外，林靜儀表示，這次個案有12名，其中原本在加護病房的6名患者，有2名昨日已轉到普通病房，目前剩下4名還在加護病房。

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