快訊／驚！蝸牛粽案托福松定量「5食餘皆檢出」食藥署：小米濃度405毫克

記者簡浩正／台北報導

台東蝸牛小米粽食品中毒案造成3死，經調查後衛生福利部昨日中午公布確認在粽子食餘檢體驗出高濃度的劇毒農藥「有機磷托福松」，至於農藥從何而來仍然是謎團，外界也關心後續檢驗進展。對此，衛福部次長林靜儀今（20）日召開記者會說明，送驗食餘檢體確認有機磷劑托福松。食藥署署長莊聲宏指出，針對5樣食材進行定量分析，蝸牛小米粽檢出濃度有224mg/kg，其中以小米的濃度異常高，有405ppm。

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落一名83歲婦人自製蝸牛小米粽，17日當天食用後即出現不適症狀，送醫不治過世。部落親友治喪守靈時又吃了她生前自製的蝸牛小米粽，深夜多人陸續出現不適症狀送醫，這起事故目前造成12人中毒，其中3人死亡。

事件發生後，衛福部18日上午即由食藥署、疾管署派員南下，並會同北榮毒物科醫師前往收治個案的醫院訪視個案；19日會同調查小組成員前往台東賓茂村往生個案家瞭解食材來源及製程。

衛福部今日下午於疾管署舉行臨時記者會，由次長林靜儀主持、食藥署長莊聲宏出席，說明台東食物中毒案後續-報告檢體托福松之定量結果。

林靜儀表示，食藥署今日於9月18日送驗之「食餘」檢體(蝸牛小米粽)中檢出並確認為有機磷劑托福松(terbufos)後，進一步針對「食餘」檢體(蝸牛小米粽)及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析，結果「食餘」檢體(蝸牛小米粽)檢出濃度為224 mg/kg，「食餘」(蝸牛小米粽)之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為 405、150、60、42、32 mg/kg。

近3年(111-113年7月)後市場檢驗農藥托福松：總件數12,390件，檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%)，其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm (mg/kg)。

食藥署與臺東縣衛生局於9月19日至臺東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家，採集第二批檢體6件，包括(1)搗米臼內殘留小米粉、(2)鹽、(3)味精、(4)醬油、(5)廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及(6)蒸煮鍋塗抹拭子，由衛生局寄送衛福部食藥署，已著手進行檢驗分析。

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