愛地球 台南市結合餐飲外送業籲使用循環容器

餐飲外送產業蓬勃發展,引發一次性餐具過量使用的隱憂。臺南市政府超前部署,率先發起餐飲外送餐具循環使用活動,今(9)日由市長黃偉哲與環保署蔡鴻德副署長共同宣布,即日起至明年1月4日,結合美食外送平台foodpanda、循環容器供應業者、餐飲業者、便利超商等,首推試辦「循環容器餐飲外送服務」,鼓勵消費者使用經專業洗淨與清毒再次使用的容器,確實減少垃圾量。

蔡鴻德表示,環保署選擇在臺南市試辦具重大意義的減廢活動,原因包括美食之都的減廢成果及臺南市餐飲業者及民眾深耕的環保意識,目前已有東區、北區、中西區等飲料、麵食類、簡餐類等22家餐飲業者(持續增加中)參加環保外送服務。更重要的是,有在地的餐具租賃業者「好盒器」積極配合與響應。

黃偉哲表示,臺南市餐飲外送一天大約產生800公斤的一次性容器,希望消費者在享受美食外送帶來的便利之際,也能夠藉由不使用免洗餐具、不用吸管,多採用循環容器以減少一次性餐具的使用量,降低對環境的衝擊,期盼民眾多支持使用,從個人做起愛地球。(中廣記者陳婉玲)