把咖啡廳當圖書館？ 路易莎：提供氛圍不干涉消費者

（中央社記者潘智義台北29日電）針對網路傳出「路易莎喝飲料聊天都要小心翼翼，不然那些讀書的人就會抬頭看，搞得好像我在圖書館喝咖啡」，希望路易莎咖啡出面管管；路易莎咖啡今天回應，不會干預消費者。

路易莎咖啡透過新聞稿指出，提供「全方位生活門市」，期待提供消費者飲食、閱讀、交流、工作的場域，並藉由桌型、插座設置區塊、或包廂，盡量區隔消費者使用需求，希望顧客間也能尊重彼此需求，愛惜難得的場域空間。

路易莎咖啡強調不會干涉來店者的消費型態，店內營造圖書館氛圍，可提供想唸書，或是「在咖啡店辦公」的消費者一個空間，甚至部分門市還有兩個會議室，想念書的人進去把門一關，就可安靜在裡面唸書。

路易莎咖啡說明，咖啡館文化與氛圍，除了有良好的場域，也需靠消費者多方共識去形塑，且靠近學區、住宅區或商辦的門市的消費族群面貌各異，各門市會依現場情形彈性管理，並以柔性勸導為主。

路易莎咖啡舉例，輔大門市內有一大一小兩會議室，因有輔大學生經常來店看書，自然而然營造出濃厚的圖書館氛圍，還有學生家長向店員反映，很高興學校附近有這樣的咖啡店。

路易莎咖啡說，民權西門市是古代棧道的位置，人文薈萃，為了營造咖啡店的文化氛圍，除1樓是單純的咖啡廳，2樓擺設書架，3樓是藝廊，營造圖書館氛圍後，月營業額從新台幣120萬元提高至180萬元；因為看書續杯的結果，使客單價大幅提升。（編輯：潘羿菁）1101129