把握最佳契機升級當老闆 漫時光 獨樹一格的早午餐饗宴
揮別疫情剛爆發時的恐慌,進入後疫情時代,早午餐市場日益蓬勃,吸引有意創業者躍躍欲試。屏東知名早午餐店—漫時光,結合在地小農,推出融合中西特色的美食饗宴,成功塑造品牌差異化,深獲在地人歡迎。為了將屏東的好味道分享給更多人,即日起擴大加盟體系,期待志同道合的夥伴一起加入漫時光,共創美好未來。
屏東起家的漫時光,自創立以來,即用心經營品牌形象,為做出市場區隔,食材用料均以在地特色農畜產品為主,包括有機九層塔、老牌手工日曬麵、有機玫瑰多酚、在國際賽事中獲得金牌的可可豆等,以產地直銷的概念,創造出獨家特色餐點。菜單上除了早午餐店常見的西式拼盤餐,還有中式雞湯麵和日式丼飯,多樣化的餐點選項,搭配輕鬆自在、慵懶悠閒的用餐環境,多年下來,擄獲不少在地人的胃。
漫時光認為,早餐是一天活力的來源、也是三餐中最重要的一餐,但現代人因生活作息改變,習慣早餐、午餐合併解決,尤其是周末假日睡到自然醒的日子,起床已近中午,以早午餐做為第一餐再適合不過。早午餐的用餐時間大約從上午7點到下午2點,比起傳統早餐店,餐點明顯來得豐富,漫時光的主食也非常多元有自家醃料調理的雞腿排及雞柳條更有美國牛肉及台灣松阪豬,還會搭配生菜沙拉、薯條、水果、堅果、優格、美式炒蛋或水煮蛋等,滿足一天所需的營養。
漫時光發現,疫情爆發後,早餐店和早午餐店市場已明顯區隔開來,早餐店大多屬外帶客,早午餐店則以內用客為主,有趣的是,疫情爆發時,外帶為主的早餐店不但沒受到影響,反而逆勢成長2成,隨著後疫情時代的到來,民眾已慢慢接受與病毒共存的生活模式,消費者開始外出到餐廳用餐,早午餐店營收顯著提升,用餐時段幾乎天天座無虛席。
漫時光嗅到台灣早午餐市場的龐大商機,決定擴大加盟版圖,逐步將獨樹一格的早午餐店,複製到每一座城市,短期目標是中部以南20家店、長期願景在全台開百店。
漫時光指出,根據經濟部統計,創業第一年就倒閉的機率高達90%,面對創業風險,年輕人不可不慎。漫時光表示,自立品牌開店雖然可以自己做主,但舉凡尋找店面、人員訓練、制度建立、產品設計、原料採購、廣告行銷等事情繁瑣,樣樣都得自己來,很容易因為專業度不夠而失敗。
累積8年早午餐經驗的漫時光,總部提供售價合理的原物料,協助進行專業系統教育訓練,建立差異化品牌特色,鎖定單店區域行銷,由專業小編定期發文行銷,以互利共生的概念,讓加盟主輕鬆獲利,是現階段有志經營早午餐店創業者的不二之選。
漫時光官網: https://bit.ly/3DlWRoF
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