拒米其林秘密客評鑑 日料名店「磯勢」二審仍敗訴

能在米其林評鑑摘星是全世界不少餐廳的願望。不過台北知名日本料理餐廳「磯勢」拒絕米其林秘密客上門評鑑，找律師提告，要求米其林不得派人到餐廳用餐及評鑑，也不得在米其林指南上推薦，業者一審敗訴，不服上訴後，如今再度敗訴，高院指出米其林指南是表達可受公評之事，屬於言論自由的保障範疇。

位在台北市松山區的知名日本料理餐廳「磯勢」，先前拒絕米其林找秘密客上門評鑑，委託律師提起民事訴訟，要求米其林不得派人到餐廳用餐及評鑑，也不得在米其林指南評鑑或推薦，一審法官判「磯勢」餐廳敗訴，業者不服判決再上訴，在昨（19）天，二審高等法院仍判決磯勢餐廳敗訴，雖然業者低調不願多作回應，但這起案件已經纏訟少說兩年多，業者曾委任律師出面受訪，表達想法。

磯勢日本料理委任律師楊代華（110.08）：「我們認為每一個餐廳，每一個個別的廚師，都有絕對的權利去決定自己要不要參加米其林的評鑑，他沒有告訴我們他整個評審的過程，他的具體標準到底是什麼？還有一點最重要的，我們要鼓勵在餐飲界各個不同的聲音，讓每個聲音都能夠越來越茁壯，我們不希望在美食的好與壞，社會上只存在一個聲音。」

業者想走出自己的路，槓上米其林，但法官指出米其林指南是就可受公評之事進行意見表達，讀者也可以自行判斷，屬於言論自由保障的範疇，而且米其林指南刊載資訊可達到飲食文化世界交流功能，具有公益價值，因此二審仍判餐廳敗訴，全案仍可上訴。

（封面圖／東森新聞）

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