Yahoo奇摩新聞 
米其林
- 旅遊經 • 33 分鐘前
三星「頤宮」為「君品」外帶年菜助陣 「富貴大盆菜」挑戰單品價格天花板
君品酒店推出多款年菜外帶「富貴大盆菜」、及各式料理組合，送禮自用皆宜 【旅遊經 洪書瑱報導】 君品飯店搶攻一年一度的圍爐外帶年菜商機，依不同需求，推出多款常溫手工外帶年菜組合，其中更包括全台首家米其林三星中餐廳17樓的「頤宮」，在年節之際推出匯集粵菜四大高檔食材的頂級「富貴大盆菜」、「頤宮明火雞粥燉花膠」與酥皮焗叉燒包等，另外，君品酒店也推出適合小家庭團聚享用的「五福臨門」套組，以及廣東、台灣、上海及原住民四組風味的精緻開胃小菜組...
- 中華日報 • 4 小時前
【熱點】和2024說掰掰！Molino de Urdániz「米其林尾牙春酒專案」搶先開跑
記者徐力剛／台北報導 2024即將邁入尾聲，台北慕舍酒店Molino de Urdániz搶先推出「米其林尾牙春酒專案」，12月1日起至2025年2月28日，不分平假日午晚餐期，現場享用 西班牙當代佳餚搭配侍酒師挑選的葡萄酒佐餐，度過美好時光。 全新「米其林尾牙春酒專案」祭出3大好康優惠，優惠一，用餐人數達16位（含）以上完成付訂，提供專屬用餐區包場；優惠二，每人贈精選酒款乙杯；優惠三，午餐時段消費每滿8萬元或晚餐時段消費滿10萬元，加贈午間經典套餐餐券乙張...
- marie claire 美麗佳人 • 17 小時前
米其林一星「天香樓」秋蟹饗宴登場！主廚路凱源上任以經典江南風味細膩詮釋六大蟹品二十道創意料理
經典與創新的秋蟹美味食慾之秋到來，一期一會的蟹宴也陸續在全台餐廳當場，引領台灣大閘蟹風潮的米其林一星「天香樓」更是老饕必訪。多年來始終堅持品質優先、遵循杭饌特色。多年來僅使用大閘蟹並復刻杭饌經典蟹餚的堅持下，不搶快，只求好，實現對忠實守護者
- 三立新聞網 setn.com • 1 天前
米其林星級主廚跨海獻藝！熟成魚絕技＋法式料理美學 打造頂級海味饗宴
喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上，更上一層
- 景點+ • 2 天前
台北喜來登米其林星級年菜開賣！中日義泰6大餐廳早鳥預購優惠
台北,喜來登,米其林,星級,年菜,早鳥,預購,優惠 台北喜來登大飯店即日起開賣頂級年菜與春節禮盒！集結飯店內六大人氣餐廳打造特色常溫年菜，包含5,880元起適合全家團圓的限量年菜套組。另有米其林川揚大菜、日本新年三段重、爐烤肋眼牛排、泰式宮廷菜等，以及義式帝王蟹比薩、米其林廣式燒味等單品熱年菜1,680元起！2025年1月22日期預購還可享有88折起早鳥優惠！
- EBC東森新聞 • 2 天前
米其林「小王煮瓜」筷子黏紙屑挨轟！店家親致歉
北市萬華區知名美食小吃店「小王煮瓜」，曾經榮獲米其林指南「必比登推介」，沒想到如今被發現餐具不乾淨，17日有民眾滿心期待前往消費，沒想到好幾支筷子居然黏著衛生紙屑，甚至還有肉末，民眾直呼好噁心，衛生局上門稽查，還查出有其他5項缺失，如今老闆出面道歉，承諾改善。 在 Threads 查看 不鏽鋼筷子插在筷桶裡面，有不少支筷子上頭都黏著白色的衛生紙碎屑，網友拍照發文，說越想越噁心，再也不會去，網友就在網路上留下一星負評，整桶筷子像是沒洗一樣...
- 東森新聞影音 • 3 天前
米其林「小王煮瓜」筷子黏紙屑挨轟！ 店家親致歉
北市萬華區知名美食小吃店「小王煮瓜」，曾經榮獲米其林指南「必比登推介」，沒想到如今被發現餐具不乾淨，昨天(17號)有民眾滿心期待前往消費，沒想到好幾支筷子居然黏著「衛生紙屑」，甚至還有肉末，民眾直呼好噁心，衛生局上門稽查，還查出有其他5項缺失，如今老闆出面道歉，承諾改善。 #米其林#小王煮瓜#噁心#必比登推介 ⚾世界棒球12強⚾東森新聞轉播 11/10~11/24 敬請鎖定51頻道！ ⚾場次看這邊⚾ 11/18 18:30 中華VS古巴
- 民視 • 3 天前
噁！台北米其林名店被爆「筷黏衛生紙」 衛生局揪5缺失
財經中心／陳妍霖 楊柏玨 台北報導台北市萬華區知名米其林名店''小王煮瓜''因滷肉飯聞名，不過現在卻被民眾爆料說，餐具不衛生，不僅筷子黏上乾掉的衛生紙，甚至還有肉末，讓他超傻眼，PO文一出，引發各界譁然，台北市衛生局周一（18日）派員稽查，也查出5大缺失，要求業者限期改善。
- 太報 • 3 天前
筷沾肉末、衛生紙…客傻眼：越想越噁 米其林名店「小王煮瓜」被揪5項缺失
北市知名米其林店家「小王煮瓜」，曾入選米其林推薦餐廳，但日前有民眾爆料前去用餐，發現店內整桶筷子好像根本沒有洗一樣，拿了第一支發現纏著乾掉的衛生紙，其他支還發現上面還有肉末，店家似乎也沒有積極處理。對此，台北市衛生局今天（11/18）火速派員前往稽查，發現5項衛生缺失，限期業者改善否則開罰。
- 三立新聞網 setn.com • 3 天前
龍山寺米其林名店出包！筷子黏衛生紙、肉末 衛生局稽查曝結果
台北萬華名店「小王煮瓜」獲米其林必比登推介，成為排隊美食，近日被網友爆料，筷子像沒有洗一樣，上面纏著衛生紙及肉末。對此，台北市衛生局今(18)日派員前往稽查，並未在現場桌面筷桶內的筷子查獲異物，但發現5項衛生缺失，例如食材未離地、垃圾桶未加蓋等。
- EBC東森新聞 • 3 天前
米其林名店遭爆筷子沾異物 北市衛生局稽查揪5衛生缺失
有民眾前往萬華知名米其林店家「小王煮瓜」用餐，發現店內筷子竟沾有乾掉的衛生紙和肉末，北市衛生局今天派人前往稽查，雖未發現筷子有異物，但卻發現垃圾桶未加蓋等5項衛生缺失，衛生局已責令業者限期改善，若複查不符規定，將依法開罰最高2億元。 有網友社群PO文，第一次前往萬華知名的「小王煮瓜」用餐，點完餐準備拿筷子時，卻發現筷子上沾有已乾掉衛生紙，再拿別雙筷子時更發現上面沾有少許肉末，衛生堪慮。 北市衛生局稽查發現冰箱內食材並未覆蓋。（圖...
- Yahoo奇摩遊戲編輯部 • 2 天前
《英雄聯盟》T1紀錄片曝Faker竟然請客了！網笑：人設崩壞
《英雄聯盟》T1 傳奇選手 Faker 李相赫除了遊戲實力跟品格之外，不少人應該都對於他的各種節儉事蹟有印象，像是曾請隊友 5 人共喝一罐可樂、湊錢才吃米其林餐廳等，而 T1 昨（18）日釋出最新的世界賽期間紀錄片，沒想到裡面竟然有 Faker 砸錢買單的片段，讓不少人笑說：「人設崩壞了」。
- 民視影音 • 3 天前
噁！台北米其林名店被爆「筷黏衛生紙」 衛生局揪5缺失
財經中心／陳妍霖 楊柏玨 台北報導 台北市萬華區知名米其林名店''小王煮瓜''因滷肉飯聞名，不過現在卻被民眾爆料說，餐具不衛生，不僅筷子黏上乾掉的衛生紙，甚至還有肉末，讓他超傻眼，PO文一出，引發各界譁然，台北市衛生局周一（18日）派員稽查，也查出5大缺失，要求業者限期改善。 油亮亮的黑金滷肉，淋在白飯上，一整晚的膠質，又香又黏牙，不少人就是衝著這一碗而來，台北米其林店家''小王煮瓜''是排隊名店，但現在被民眾爆料，不衛生。 米其林名店...
- 台灣好報 • 4 天前
日本福岡米其林名店插旗台灣 無縫接軌台灣人情味
【記者 沁諠／台北 報導】挾日本福岡米其林一星光環，「Ajimi 割烹味美」以第一家海外分店旗號正式降臨台北，總料理長河原畑豪二 15 日以自信、專業卻又不失風趣的態度，帶領台灣團隊、告訴台灣饕客：「我們將用福岡深耕 25 年的功力和火候，用最大誠意、最精緻的廚藝，呈現最正統道地的和式割烹風味。」讓前來的賓客，在品嚐高端食材的極致味蕾享受之餘，還能感受濃濃的人情味。 ▲來自西伯利亞的魚子醬&北海道根室的海膽。 「割烹」之名出現在江戶時代後期...
- styletc • 3 天前
名廚客座一饗老饕 川菜大廚來台獻上麻辣鮮香 德二星主廚結合科技打造味蕾新體驗
像是台北喜來登大飯店館內米其林一星川揚餐廳「請客樓」，便將於11/22至11/24特邀坐擁「成都米其林一星」、擁有中國版米其林之稱的「黑珍珠一鑽」等殊榮的「許家菜」餐廳創辦人許凡主廚及其團隊，帶來僅有5個餐期的客座品鑑活動，並邀請四川揚琴現場演奏以及專業侍茶，每位售...
- 景點+ • 4 天前
全球最奢華臥鋪列車+1！米其林主廚操刀鐵道星級料理英國3大經典路線之旅
貝夢德,Belmond,英格蘭,威爾斯,豪華臥鋪列車,鐵道,酒店,東方快車 LVMH旗下頂奢酒店集團「貝夢德 Belmond」宣布於2025年7月推出英格蘭和威爾斯首列豪華臥鋪列車（Britannic Explorer），為全球最奢華列車再添新星！更請來知名米其林星廚Simon Rogan為旅人打造極致美食體驗。
- 中時財經即時 • 3 天前
台北喜來登外帶年菜、春節伴手禮開賣 早鳥預購獨享88折起
攻外帶年菜商機，台北喜來登大飯店推出頂級年菜與春節禮盒，館內六間人氣餐廳打造特色常溫年菜，包含適合全家團圓的限量年菜套組5,880元至18,800元，品嚐米其林川揚大菜、日本新年三段重、爐烤肋眼牛排、泰式宮廷菜等，以及義式帝王蟹比薩、米其林廣式燒味等單品熱年菜1,680元起。米其林餐廳請客樓與辰園推出多款冷凍年菜1,880元起，簡單復熱就能嚐到雲腿珍饌御品濃湯、廣式上湯御品佛跳牆等主廚功夫菜，以及人氣伴手禮盒1,380元起，滿足送禮需求。2024年11月18日起開放預購...
- 享民頭條 • 6 天前
來自泰國的米其林泰式料理 魚料理毫無地雷 酸甜辣調味很涮嘴
文、攝影/部落客雯雯子 雯雯子一家非常喜歡吃泰菜，就是一週裡面，晚餐可以吃3次以上的泰菜，然後都吃不膩，因為泰菜酸酸甜甜，夏天很開胃，冬天熱熱辣辣反而很溫暖，四季皆宜，這麼多泰菜餐廳裡面，來自泰國的米
- 新頭殼 • 6 天前
頂級日料海外首家分店！福岡米其林一星「Ajimi 割烹味美」登台引關注
[Newtalk新聞] 來自日本福岡的米其林一星餐廳「Ajimi 割烹味美」正式在台北開設海外首家分店，總料理長河原畑豪二今（15）日現身，表示將以多年割烹經驗為台灣顧客呈現原汁原味的福岡風味。這家餐廳強調以精選當季食材及傳統割烹技藝，滿足顧客的高端日料需求。 割烹料理起源於江戶時代後期，強調以切割與烹煮技術展現食材原味。「Ajimi 割烹味美」的板前設有13席座位，顧客可直接觀賞廚師烹調過程並與之互動。進門玄關設有台北少見的日式茶室，可...
- 信傳媒 • 5 天前
散步台中西區 吃新入選米其林美食！
米其林自2020年將台中納入評比城市以來，餐飲業一級戰區「西區」，就成為饕客流連忘返的地段，身為台中面積第二小的行政區，米其林餐廳卻高度密集。（圖片來源／漾台中授權轉載，下同） 米其林自2020年將台中納入評比城市以來，餐飲業一級戰區「西區」，就成為饕客流連忘返的地段，身為台中面積第二小的行政區，米其林餐廳卻高度密集，加上周邊眾多潮流景點，人氣始終居高不下，快來西區散步漫遊，大啖米其林美食吧！ 卉寓Huist 在地食材創意新詮釋 粉粉嫩嫩的天使紅蝦，躺在黃地瓜...
- 旅遊經 • 3 天前
中國烹飪大師「許家菜」掌門人許凡來台獻藝 客座台北喜來登
許家菜名菜「陳皮燈影黃牛肉」（圖：台北喜來登大飯店提供） 【旅遊經 洪書瑱報導】 川菜講求百菜百味，在台灣以「四川菜」、「淮揚菜」等菜系獲得米其林一星肯定──台北喜來登「請客樓」為探尋正宗川菜精髓，於11月22日至24日，特別邀請到坐擁「成都米其林一星」、擁有中國版米其林之稱的「黑珍珠一鑽」等殊榮的「許家菜」餐廳創辦人許凡主廚及其團隊，帶來僅有三天、五個餐期的客座品鑑活動，並邀請四川揚琴現場演奏以及專業侍茶服務，每位售價8,800元+10%。而因為...
- 中時財經即時 • 7 天前
米其林綠星THOMAS CHIEN攜子品牌LA ONE 推出蟹肉祭
隨著秋冬氣候轉涼，豐滿甜美的蟹肉，就是餐桌上少不了的熱門話題，各國精彩的飲食文化，也展現在對於蟹的風味詮釋上。米其林綠星簡天才師傅帶領其THOMAS CHIEN旗艦餐廳與LA ONE各家餐廳主廚，11月起推出各具風格特色的蟹料理，透過各種食材、醬汁襯托秋蟹的甜美外，融合不同國家的料理手法，展現啖蟹的多元吸引力。
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 4 天前
泰國曼谷深度旅遊－騎腳踏車 發現不一樣的曼谷風貌
雖然我已經去過泰國曼谷自由行30次以上，但發現其實曼谷還是有些區域值得深度旅遊，如曼谷中國城老城區巷弄內、曼谷大型公園、曼谷其他巷弄等，可以騎乘腳踏車深入慢慢悠閒探索旅遊，有時會發現意想不到的驚奇、曼谷文青景點、曼谷藝術文化中心、米其林美食等，而且目前曼谷可以租共享單車（有點類似台灣的ubike）最低0元起，分享推薦其中一條值得騎的腳踏車路線，來一場曼谷深度旅遊，會發現不一樣的曼谷風貌！
- 中華日報 • 2024年11月13日 晚上 08:30
桃園校園米其林爭霸賽 開跑
記者陳華興∕桃園報導 廚師的專業能力是學校午餐品質的重要關鍵。桃園市政府教育局為提升學校廚師專業，首度舉辦「午 ... Read more
- 緯來新聞網 • 3 天前
歡慶世界無肉日！ 小七「天素地蔬」摘星蔬食新上架
【緯來新聞網】每年11月25日為世界無肉日，超商7-ELEVEN和消費者最「素」配的素蔬食品牌「天素地蔬」與榮獲米其林綠星「小小樹食」、「陽明春天」兩大品牌再度深度合作全新蔬食料理，「天素地蔬」鮮食系列商品自11月22日展開限時5天購買指定品項享OPENPOINT點數10倍回饋。天素地蔬複合店並舉辦品牌獨家抽獎活動，至複合店購買指定素蔬食商品，可抽價值近萬元的雙人餐券，邀請消費者一同品嚐美味的素蔬食餐點。 7-ELEVEN與米其林綠星餐廳小小樹...
- 品觀點 • 2024年11月13日 晚上 07:04
高市客委會擕手米其林主廚 推高雄客家大地餐桌美食
2024客家大地餐桌結合米其林主廚研發的客家風土料理，並與高雄17家餐廳共同合作，23日將於新客家園區舉行，歡迎體驗高雄獨特客家飲食文化。
- styletc • 2024年11月13日 下午 05:07
近距離跟米其林星廚學料理 一嘗阿根廷餐酒原始魅力
虎牌TIGER今年瞄準調理機市場、擴展台灣產品線，所推出的「45°離心對流調理機SLB-A」有別於傳統調理機多為一個方向水平旋轉，強調可以45度斜角刀片、三向漩渦水流完整保留食材風味及鮮度，即便是整顆蘋果也能直接調理，不用像傳統做法常需將蔬果切成小丁再處理。星廚武田健志...
- 台灣好新聞 • 2024年11月14日 凌晨 12:16
午餐在地食材健康吃 校園米其林美食爭霸賽
廚師的專業能力是學校午餐品質的重要關鍵。桃園市政府教育局為提升學校廚師專業，首度舉辦「午餐在地食材健康吃~校園米其林美食爭霸賽」，搭建舞台讓廚師一展長才，藉由競賽與觀摩來提升廚藝。此外，為推展桃園在地好食材，本次競賽必須採用中央農業主管機關認證之桃園在地、當季優良農產品，並結合營養師的專業，規劃符合學生每日營養需求之食譜，在學校午餐費用額度內設計出多元菜單，希望透過本活動的辦理，提升學校午餐的多樣性，讓學校午餐能更安全、衛生、健康、美味...
- 民生頭條 • 2024年11月14日 下午 03:04
米其林名店聯名在全家超商 鼎泰豐、雙月、山海樓11／13上市
生活中心/綜合報導 誰說米其林料理離平時的生活遙不可及？現在只要走進全家便利商店就能吃到世界級水準的美食囉！通過食材品質、廚師烹調能力、菜餚獨特性、物超所值和餐飲水準一致性等嚴苛條件，才能拿到手的米其 […]
