噁!台北米其林名店被爆「筷黏衛生紙」 衛生局揪5缺失
財經中心/陳妍霖 楊柏玨 台北報導
台北市萬華區知名米其林名店''小王煮瓜''因滷肉飯聞名,不過現在卻被民眾爆料說,餐具不衛生,不僅筷子黏上乾掉的衛生紙,甚至還有肉末,讓他超傻眼,PO文一出,引發各界譁然,台北市衛生局周一(18日)派員稽查,也查出5大缺失,要求業者限期改善。
油亮亮的黑金滷肉,淋在白飯上,一整晚的膠質,又香又黏牙,不少人就是衝著這一碗而來,台北米其林店家''小王煮瓜''是排隊名店,但現在被民眾爆料,不衛生。
米其林名店出事了! 餐具遭爆筷子黏衛生紙.肉末(圖/網友的脆文)
店家業者小王,假日人多,他們可能手腳快,動作快就稍微剝一下,就直接進到那個,洗碗槽裡面去洗,因為剛好衛生紙,他們也沒有注意看,衛生紙就散掉,就黏在那個筷子上面,
北市衛生局食品藥物管理科長 林冠蓁,台北市政府衛生局於11月18日派員前往依食品良好衛生規範準則進行稽查,現場桌面筷桶內的筷子未查獲異物,但查有垃圾桶未加蓋,食材未離地,冰箱內食材未覆蓋,清潔劑與食材,及員工飲料混合放置,及未設置員工物品專區等,衛生缺失事項。
米其林名店出事了! 餐具遭爆筷子黏衛生紙.肉末(圖/民視新聞)
就是這一桶不鏽鋼筷!網友在脆上,PO出照片說,好幾根筷子都黏上乾掉的衛生紙,再換其他支,更可怕,上面還有肉末,得過米其林還這樣,讓人超傻眼,PO文一出,讓不少饕客超驚嚇。
北市衛生局抓到5大缺失,要求業者限期改善,業者也要求員工加強留意,只是,身為必比登名店,卻被爆出餐具不乾淨,讓不少客人超傻眼。
有民眾說,每一家餐廳本來就要注重衛生啊,不管任何一家都一樣;還有人說,忙的時候難免,就是可能會有疏忽嘛;有民眾則幫店家緩頰說,筷子沒洗乾淨啊,或桌子有點油漬啊,再跟他們講一聲就好,哪一家餐廳沒有點髒污呢。
雖然有客人幫忙緩頰,不過國內食安連環爆,餐廳衛生更是重要,尤其掛上米其林招牌,更要為食安負責。
原文出處:噁!台北米其林名店被爆「筷黏衛生紙」 衛生局揪5缺失
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