《拜託冰箱》出版食譜 揭秘拍攝現場幕後故事

近日，JTBC綜藝節目《拜託冰箱》中各位名廚現場製作美食的食譜結集出版。 據中央書社介紹，《拜託冰箱最佳食譜》一書由韓國料理研究專家文仁英（音）以2人份為基准進行了內容說明整理。書中一共收錄節目《拜託冰箱》中高人氣的食譜92個，詳細介紹了每道菜的製作要領以及食材分量等內容。除了節目第1集到第40集中取勝的食譜外，失敗的食譜中根據觀眾們在留言板、部落格等SNS上的反應，也有一些收錄進書中。在節目現場，廚師們要在15分鐘內製作出美食，整個過程看起來很快而且複雜。而在書中，為了讓觀眾們在自己家中可以很容易方便的製作美食，對各種食譜的製作過程都有詳細的描述。明星廚師崔賢碩、Sam Kim、鄭昌旭、米卡爾、洪錫天、金風、李元日、朴俊宇、李連福等9人在製作節目時沒能來得及介紹的秘方以及節目錄製的幕後故事也都將在書中一一展示。料理竅門中，對於如果冰箱中沒有相同的配料還可以使用什麼材料代替，容易出現失誤的地方，以及節目中時間倉促的食譜在家中做的時候如何處理等都有說明。 另外，8月18日至20日，蓋洛普韓國公司向全國19歲以上男女共1003名做過主題為「韓國人最喜歡的電視節目」調查，結果顯示，節目《拜託冰箱》以5.7%的得票率在眾多電視節目中排第三，在美食類節目中排第一。 JTBC製作的美食類脫口秀綜藝節目《拜託冰箱》由鄭亨敦與金成柱主持，節目方式是來賓和自己家裡的冰箱一起到節目現場，八位廚師直接使用冰箱裡的原材料進行料理對決，用最常見的食材在15分鐘內現場做出美食，來賓品嚐後選出勝者，於每週一晚間9時40分播出。 （責編：邵天翔）<全星網>