排隊肉圓名店漲價！ 每顆從50元漲到55元

民視新聞／李文華 彰化報導

彰化在地小吃肉圓，漲聲響起，知名店家阿三肉圓，這個月（4月）初開始，全品項調漲，肉圓每顆從50元漲到55元，5大湯品也漲了5元，老闆說食材樣樣漲價，尤其豬肉價格，近期漲得兇，實在撐不下去，不過，買氣依舊暢旺，客人絡繹不絕；而大竹肉圓，則暫不跟進。

油鍋中，一顆顆肉圓，不停翻滾，表皮炸得酥脆，招牌口感，老饕最愛，不過，近期有民眾發現，店內全品項，悄悄調漲，肉圓一顆從50元漲到55元，5大湯品也跟漲5元。

民眾說，「好吃最重要，成本漲他漲也是OK，假使價格維持，但料變少還是味道跑掉，那就很可惜。」

​​​​​​​​民眾說，「因為現在物價都上漲，我覺得這個價格可以接受，喜歡吃也沒辦法。」

彰化知名肉圓店家，阿三肉圓，吹起漲風，即使每顆貴了五元，但客人絡繹不絕，店內依舊高朋滿座，對於漲價，還能接受，畢竟偶爾才吃一次。

業者張耀仁說，「賠錢怎麼賣，賠錢怎麼養員工，我們就是一起全部都漲。」

老闆表示原物料漲價，像是雞蛋、蒜頭、沙拉油樣樣漲價。

業者張耀仁說，「最近是豬肉最凶，豬肉最近大概漲超過三成。」

另外，一家肉圓老店，大竹肉圓，兩年前，一顆從35元漲到40元，目前凍漲不跟進。

業者林文俊說，「我暫時觀望，畢竟賣這麼久了，大家都老主顧，盡量能撐就撐，要不然怎麼辦，賣40元，大概一年多快兩年。」

只是豬肉價格成本高，店內湯品品項，被迫調整，停賣貢丸湯，改賣蝦丸湯因應。

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