探訪寺廟與線香 越南歸仁洋溢中國味

鏡週刊
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來到越南中部濱海小城歸仁度假，一定要出去探索小城文化。今年1月新開張的「歸仁安納塔拉別墅度假酒店」，就為遠來的遊客準備了「Quy Nhon Explore Tour」，請熟悉本地又會說英文的員工帶隊，從融合中國、越南、日本特色的寺廟佛塔到鄰近的線香工廠，讓我們看到越南深受中國文化影響的一面。

作為好奇心旺盛的遊客，雖然想發懶，但也對歸仁這個小城充滿探索興趣。這天，在歸仁長大的Huey帶著我們出門，來到在當地頗負盛名的天興寺，據說這裡的佛塔與花園遠近馳名，當地人經常來朝拜，也是遊客必來之地。

停好車，還沒走近天興寺，眼前的命相攤子立刻吸引住目光，越南大叔拿著一本書，能說會道地幫過往香客看相，可惜我們語言不通，不然真想看看他的算命水平如何。

  1. 由兩尊怒目金剛守護的寶塔，共有12層，是歸仁的地標之一。
    由兩尊怒目金剛守護的寶塔，共有12層，是歸仁的地標之一。
  2. 隆慶寺裡的鐘塔，每一層都供奉一尊佛像。
    隆慶寺裡的鐘塔，每一層都供奉一尊佛像。
  3. 隆慶寺的中式庭園非常出名，荷花池裡涼亭環繞綠蔭，確實賞心悅目。
    隆慶寺的中式庭園非常出名，荷花池裡涼亭環繞綠蔭，確實賞心悅目。

天興寺建於2014年，請來知名建築師設計建造，融合了中國、越南、日本特色，臨著荷花池的花園綠意盎然，連接佛寺與佛塔的亭台樓閣美輪美奐，兩尊怒目金剛守護的寶塔，氣勢威武，可惜還是擋不住活潑的越南大媽們爬上爬下，一下子抱佛像大腿，一下子又攀上金剛，旁邊賣豆花的阿姨等著為她們解渴，果然一會兒功夫就賣出好幾杯。

  1. 傳統作法的「豆花」，越南稱為「豆腦」，入口即化，非常好吃。（越南盾7,000元／碗，約NT$9）
    傳統作法的「豆花」，越南稱為「豆腦」，入口即化，非常好吃。（越南盾7,000元／碗，約NT$9）
  2. 歸仁許多景點都有賣豆花的婦人出沒，專供遊客解渴。
    歸仁許多景點都有賣豆花的婦人出沒，專供遊客解渴。

佛教文化發達也帶動製香產業，歸仁線香據說遠近馳名，導遊Huey帶我們到「Hai Chung」製香工廠參觀，親眼見識製作過程，原來做線香得靠天吃飯，天晴可以曬香的日子，女工們早上8點上工，一直做到中午，稍事休息後下午接著做，直到傍晚4點半收工，4個人每天可以生產70公斤線香，有時候還可達到100公斤，實在厲害。

  1. 線香需手工製作日曬而成，在院子裡曬成了一片風景。
    線香需手工製作日曬而成，在院子裡曬成了一片風景。
  2. 遇上天晴的日子，女工們需要一大早開工，雖有機器輔助，但也很辛苦。
    遇上天晴的日子，女工們需要一大早開工，雖有機器輔助，但也很辛苦。

Chùa Thiên Hưng天興寺

  • 地址：Nhơn Hưng, An Nhơn, Binh Dinh Province, Vietnam

Hai Chung製香工廠

  • 地址：46 Nguyen Nhac, Khu Cong Nghiep, Go Da Trang, Vietnam

  • 電話：＋84-935-799-326

  • 備註：參觀需預約，可請酒店代為安排。

Anantara Quy Nhon Villas歸仁安納塔拉別墅度假酒店

  • 地址：Bai Dai, Ghenh Rang, Quy Nhon City Binh Dinh Province, Vietnam

  • 電話：＋84-256-3840-077

  • 網址：anantara.com

  • 房價：海濱別墅雙人房每晚460美元起（約NT$14,214），含早餐。

  • 備註：Quy Nhon Explore Tour每人120美元起（約NT$3,710），含景點門票、午餐、咖啡、點心等。BBQ或By Design Dinner客製化晚餐，每人250美金起（約NT$7,729）。Cooking Class料理教室等活動也需另外收費。


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