整床、托盤全國競賽 日月潭登場
為提升觀光餐旅水準,增強學生與業界競爭力,南投縣旅館商業同業公會二十一日於日月潭瑞居渡假飯店舉辦「二○二四臺灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽」,全台餐旅相關科系學生與旅館從業人員近二百名選手同場競技,進行鋪床比賽及托盤競賽。縣長許淑華表示,南投是觀光大縣,透過這樣的競賽,希望能提升觀光餐旅業服務品質。
臺灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽開幕式熱熱鬧鬧,縣長許淑華、交通部觀光署主任秘書方正光、魚池鄉長劉啟帆、南投縣旅館公會理事長李吉田共同主持,魚池鄉飛揚媽媽舞蹈班及澀水打擊樂團開場表演,展現魚池在地文化與熱情。
南投縣旅館公會理事長李吉田表示,這項比賽從九十七年創辦至今,規模從南投擴大至全國,成為全國性賽事,希望促進校園與業界合作,提升人才供應效能。
許縣長表示,縣府支持這樣的活動競賽,為南投觀光發展注入活力,配合低碳旅遊,南投縣很多觀光業者也實施一次性備品限用政策,朝永續發展旅遊前進。
旅館盃餐旅服務競賽分高中職組、大專組和在職組,競賽項目包括整床及托盤兩大類。整床比賽考驗選手的協作默契及動作熟練度,參賽者需快速完成保潔墊、床單、棉被與枕頭的鋪設。