Yahoo奇摩新聞 新北抽驗清明節應景食品 衛生局：5件不合格、最高可罰2億
（記者陳志仁／新北報導）清明節是慎終追遠、祭祖掃墓的重要節日，為使民眾安心食用應景的祭祀食品，新北市政府衛生局抽驗年糕及糖果等色彩鮮艷的祭祀食品、糕粿產品、潤餅皮、花生粉、生鮮蔬果、豆製品等，抽驗95件的應景食品中，有5件不合格，已命其下架回收並移來源廠商所轄衛生局依法處辦。
圖／新北市政府衛生局前往傳統市場抽驗豆干。（新北市政府衛生局提供）
衛生局副局長林美娜說，違規的食品中，3件為三重區茶聚點小吃店的「黑豆干」、中和區無市招商攤「豆干」及新莊區無市招商攤「素雞」，檢出防腐劑「苯甲酸」或殺菌劑「過氧化氫」不符食品添加物的使用範圍及限量標準；涉違反食品安全衛生管理法第18條規定，可依同處3萬元以上至300萬元以下的罰鍰。
圖／新北市政府衛生局抽驗95件的應景食品中，有5件不合格。（新北市政府衛生局提供）
另2件包含遠百企業股份有限公司三重分公司的「美國青蘋果」，檢出農藥殘留殺蟲劑「Propoxur 安丹 0.02ppm（標準：0.01ppm）」，及新店區綠立方農業行的「香菜」檢出農藥殘留殺草劑「Linuron 理有龍 0.35ppm（標準：不得檢出）」； 2件食品涉違反食品安全衛生管理法的規定，依同法可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
林美娜指出，「苯甲酸」依法可添加於豆干等食品，但用量不得超過0.6g/kg，人體雖可由尿液排出，但如攝入高劑量苯甲酸可能會有胃痛、反胃或嘔吐等症狀；「過氧化氫」作為殺菌劑，雖可用於豆干，但因具腸胃道刺激性，最終產品中不得殘留，若食用高劑量過氧化氫可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
另外，此次檢出農藥超標之殺蟲劑「安丹（Propoxur）」對哺乳動物毒性低，人體可由尿液及糞便排出；殺草劑「理有龍（Linuron）」可透過皮膚及黏膜造成健康上的危害。
食品藥物管理科長楊舒秦呼籲業者勿心存僥倖，應選擇信譽優良的供應商，並索取進貨憑證或檢驗合格證明，且使用食品添加物時，亦應遵守食品添加物使用範圍及限量暨規格標準的規定；提醒民眾在選購食品時，應選擇具有良好信譽商家的產品，蔬果於食用前應確實清洗，詳情可參考新北市衛生局的網站。
更多引新聞報導
