新北抽驗198件應景食品 5件不合格

春節腳步將近，新北市衛生局抽驗應景食品及網路購物平台販售的冷凍年菜，共抽驗198件，其中1件紅小辣椒農藥超標與4件酸菜二氧化硫或防腐劑不符標準，共5件不合格，衛生局已命其下架回收，並且移請所轄的桃園、雲林衛生局查辦。此外，為讓民眾可簡易判斷食品的安全性，即起29區衛生所發送免費二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑。

衛生局副局長林美娜昨表示，每年春節前皆會抽驗應景食品，種類包含生鮮蔬果、竹笙、生鮮禽畜水產品、蝦仁、澱粉類製品、醃製蔬菜、脫水食品、禽畜加工食品、水產加工品、糖果零食、休閒食品、糖漬鹽漬果實類食品及網購冷凍年菜禮盒等。

本次5件違規食品包括「紅小辣椒」檢出「賜派芬（Spirodiclofen）」，農藥殘留容許量標準規定，涉違反《食品安全衛生管理法》，可處6萬元以上至2億元以下罰鍰；4件「酸菜」檢出二氧化硫或防腐劑超標，可處3萬元以上至300萬元以下罰鍰。

林美娜指出，檢出農藥超標的「賜派芬」為殺蟎劑，其對人體毒性較低，主要防治葉蟎類病蟲害。另檢出違規的酸菜防腐劑及漂白劑不符規定，雖都是合法可添加使用的食品添加物，但高劑量的防腐劑會刺激腸胃道，引發腸胃不適的症狀，而過量的漂白劑也會造成腸胃不適，對哮喘患者或其他嚴重過敏病者也可能誘發不同程度過敏反應。

衛生局檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、著色劑、真菌毒素、防腐劑、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、硼酸及其鹽類及食品中微生物衛生標準等。