新州店外餐飲新規 街邊可放座位

新州將於15日起允許戶外餐飲,州長墨菲3日簽署行政令,允許沒有戶外座椅的餐廳占道經營,但必須遵守當地政府規定。有酒牌的餐廳如欲在室外售酒,需向州府申請特殊許可,有效期至今年11月。

墨菲表示,州政府理解許多餐廳並無室外座椅,建議地方政府允許它們暫時占道經營,包括使用人行道、部分車道或公園,但最終決定權仍交由地方政府。

根據新規,戶外桌子之間的距離需至少達到六呎,限制人數和消毒;餐廳經營者和服務人員需戴口罩和手套,並為顧客提供一次性紙質菜單。有酒牌的餐廳如欲室外售酒,則需遵守當地政府規定,並提前向酒精飲料管理局(Division of Alcoholic Beverage Control)申請特殊許可。

新州或將借鑑其他州經驗。芝加哥3日開放戶外餐飲,並允許封鎖部分街道,讓業者拓展戶外座位。業主表示,復業初期餐館仍需適應頻繁消毒清潔、限制用餐人數、保持社交距離等新模式,消費者也需要時間適應,「桌上以前都會準備的胡椒、鹽罐,都將取消」。

墨菲指開放戶外餐飲是新州經濟重啟的重要象徵。他此前公布三階段復工計畫,第三階段餐飲將恢復室內營業,劇院等娛樂場所也將重開。

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