新市毛豆節 多元活動強強滾

記者林相如/新市報導
新市毛豆產業文化活動,二日在南科管理局前廣場登場,現場除有毛豆創意甜點比賽作品評選展示外,更有青農市集與免費義剪、毛小孩認養及自費注射疫苗、捐發票、公益義賣等,吸引不少民眾到場共襄盛舉,場面相當熱鬧。
毛豆創意甜點比賽,經過激烈的評選競爭,針對口感及技巧、經濟性及商業可行性、創意與主題呈現度、食材運用、口條表達等競賽的五大標準,由專業評審品評審查,最後由社會人士張家綾、張玉珍的作品奪得冠軍,獲得獎金兩萬元;台首大劉宇君、李彥潔得到亞軍,第三名則是個人工作坊的張巧慧、黃秀容;另外長榮女中徐育惠、楊欣瑜、嘉南藥理科技大學張乃仁、李政哲、菠特蔬  ?烘焙坊王子芳、高志鍵則得到佳作。
新市區農會總幹事李美嬅表示,期待甜點冠軍得主能夠透過作品,擴大毛豆產業的經濟附加價值,帶動新市毛豆產業的蓬勃發展。
新市毛豆節第一場活動昨天上午登場,為了讓民眾感受到新市農產業的特色與運用,現場推出毛豆沙拉醬、毛豆香腸及相關毛豆產品,吸引不少民眾排隊購買品嘗。
另農會也結合青農所種植新鮮蔬菜,讓民眾DIY體驗毛豆與美食結合出讓人驚艷的「毛豆大亨堡」美食饗宴,加上在地青農的蔬果市集、鄰近農會農特產展售及小型農機展覽等,讓民眾近距離體驗農業的魅力。
新市區農會也推出公益活動,現場有動物防疫保護處辦理毛小孩認養並免費疫苗注射,也邀請曼都髮型店六名設計師免費義剪,更有華山基金會十張發票免費換一包餅乾、台灣比菲多醱酵公司捐助飲品、品澄皂工坊手工皂、遠東科技大學毛豆芝麻手工餅、新市國中熱血團隊等的公益義賣
  李美嬅表示,公益活動所得善款將於九日的毛豆產業文化活動當天,全數捐給蘆葦啟智中心、華山基金會、市府動保處等三個福利單位,也希望藉由辦理毛豆產業活動結合愛心公益,匯聚大眾力量,幫助需要幫助的人。






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