新規定！純度達100％才能標蜂蜜

為強化包裝蜂蜜及其糖漿類產品之標示管理規範，食品藥物管理署今（24）日預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案，未來除非是100％純蜂蜜產品才能標示為「蜂蜜」，否則只能標註為「調製蜂蜜」或「加糖蜂蜜」。

食藥署指出，該草案的規定，是依包裝蜂蜜及其糖漿類產品所含蜂蜜含量，規範產品品名標示，以及蜂蜜原料原產地標示。

草案內容包含，一、蜂蜜含量達60%以上者，有添加糖（糖漿）者，品名應標示如「加糖蜂蜜」；添加糖(糖漿)以外之其他原料，而未添加糖(糖漿)者，品名應標示如「調製蜂蜜」或「含〇〇蜂蜜」。

二、蜂蜜含量未達60%，且品名含「蜂蜜(蜜)」字樣者，則品名應完整標示如「蜂蜜(蜜)口味」或「蜂蜜(蜜)風味」。

三、前述產品均應依蜂蜜含量多寡依序標示蜂蜜原料原產地。

四、包裝蜂蜜產品，倘標示「蜂蜜(蜜)」、「100%蜂蜜(蜜)」、「純蜂蜜(蜜)」，應為僅含蜂蜜成分之產品。未添加蜂蜜之包裝糖漿產品，品名不得標示「蜂蜜(蜜)」字樣。

食藥署也表示，本草案的預告評論期為60日，以蒐集各界意見，預計自112年7月1日(以產品製造日期為準)實施。

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