日技術支援 巴拿馬養殖近危黃鰭鮪

太平洋黑鮪魚日前被列入瀕危物種，而在中美洲的巴拿馬，有種「黃鰭鮪魚」，其實也已經被列入較輕微的「近危物種」，面臨數量減少的危機。當地政府在三年前，啟動人工養殖計畫，求助於日本先進的養殖技術，到今年底，終於小有進展。

連接太平洋以及大西洋的巴拿馬運河，各國貨船往來頻繁，為當地創造每年8%的高經濟成長。這樣的貿易重鎮除了大量的金錢往來，還有種美味讓民眾流連忘返。

記者vs.民眾：「(常吃鮪魚麼？)嗯，經常吃喔，(味道如何？)非常好吃，很喜歡吃鮪魚，經常吃鮪魚罐頭，好吃喔！」

這一尾尾黑亮的魚類，不是民眾熟知的黑鮪魚，而是黃鰭鮪魚，據說肉質鮮美不輸黑鮪，也是生魚片當中的頂級食材。但近年來，受到氣候變遷，以及人類濫捕的影響，它的數量年年減少，已經被列入「近危物種」，極有可能瀕臨絕種。巴拿馬政府為此，在三年前啟動黃鰭鮪魚的養殖計畫，請到日本專家來傳授經驗。

日本鮪魚養殖專家澤田好史：「日本是世界第一的鮪魚消費國，日本國民有這責任(來復育鮪魚)，針對鮪魚資源研究，提供科學知識以實現適當管理。」

這位專家，曾在2002年，創下世界首次以人工方式，養殖黑鮪魚的紀錄。但礙於黃鰭鮪魚的生活習性、飼料種類、以及孵化時間，都和黑鮪魚相差甚遠，加上相關設備，幾乎都得從日本空運而來，剛開始處處碰壁。直到今年，整個計畫才終於步上軌道，研究團隊還專程召開記者會，分享這份成果。

巴拿馬當地媒體人員：「這是相當棒的計畫，期待人工養殖能夠成功，巴拿馬和日本都是鮪魚消費大國，就防止資源枯竭來說，這個計畫相當有意義。」

目前成功孵化的黃鰭鮪魚，已經長到6公分左右，研究人員忙著將他們移到大水池，期待未來有一天能真正實現海岸養殖，為相關復育研究跨出新的一步。（民視新聞 謝郁瑩 綜合報導）