日月潭紅茶賽 邀茗茶作家評選
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中國時報【沈揮勝╱南投報導】 日月潭農業年度盛事「日月潭紅茶評鑑」,25日起在「農委會茶改場魚池分場」舉辦為期3天評選作業。今年受雨災影響參賽茶樣負成長,但好茶還是好茶;主辦單位為讓評選導向更貼近市場,特邀請美食茗茶作家葉怡蘭加入評選團。 魚池鄉農會總幹事王威文說,日月潭紅茶評鑑2006年首辦時收件44樣,前年第10屆成長到最高峰達1133樣,共增長20多倍;去年初暴寒多雨5月及6月椿象為患夏茶歉收,總收樣只剩855件,今年連續第2年負成長,再降為740件。 王威文指出,以往評審團都以茶改場專家為主,今年邀分場長黃正宗、凍頂工作站長林儒宏擔任主評;另聘美食及茗茶作家葉怡蘭擔任評委,期廣納多元、讓評鑑導向更貼近市場。 葉怡蘭表示,研究品評紅茶20多年,2003年投入紅茶寫作、教育與推廣工作,2005年出版《尋味.紅茶》引回響,多年來與邱垂豐、黃正宗等專家交流互動密切;2015年密集走訪魚池鄉日月潭茶區,今年7月出版《紅茶經》,並應邀參與評選。 葉怡蘭對同時面對數百件茶樣,品評、感受不同茶作的風格與滋味,感覺是人生中既新鮮且難得的體驗。評選分為台茶18號、台茶21號、大葉種及台灣山茶4個組別,25及26日將評出台茶18號各等第,27日再評其他3組。