日本中元節吃甜點爆36人食物中毒、5人住院 店家及病患檢出金黃葡萄球菌
日本又傳食物中毒事件,群馬縣一家日式甜點店的商品疑似遭金黃葡萄球菌汙染,造成36人食物中毒 ,縣政府今天(08/21)下令店家停業3天接受調查。
綜合日本《朝日新聞》及《每日新聞》報導,有顧客上週二及週三(08/13-14)吃了群馬縣桐生市「山口食品」販售的盂蘭盆節(中元節)萩餅後身體不適,共有36人出現金黃葡萄球菌的食物中毒症狀,年齡介於20至90多歲間。其中有5名50多歲至90多歲顧客因腹瀉及噁心住院,目前皆已出院。
群馬縣政府表示,在店家的廚房用具及2名患者的糞便檢出金黃葡萄球菌。經調查,店內甜點師傅製作時有戴手套,研判可能是工作前未充分洗手或是氣溫升高所致。
根據衛福部疾管署官網,金黃葡萄球菌常存在於人體的皮膚、毛髮、鼻腔及咽喉等黏膜及糞便中,尤其是化膿的傷口,因此極易經由人體汙染食品。且金黃葡萄球菌產生的腸毒素相當耐熱,高溫煮也不易破壞,因此手上有傷口的人最好不要下廚,且廚房人員必須確實洗手及清潔廚房用具。
更多太報報導
太想去日本!外國觀光客再創單月新高 中國客回流疫後首度奪冠
被追問總理選舉不開心 泰軍系議員出手連環巴女記者頭