日本業者推鯨肉販賣機商品一應俱全 無畏爭議計畫展店百家

柏原麻美小姐興沖沖的來到鯨魚肉自動販賣機前,想要買1份鯨魚培根,沒想到賣光了,退而求其次只好選擇了冷凍的鯨魚尾巴,這個部分的鯨魚肉被歸類為珍貴的美食,一份如肥皂般大小的,標價3000日幣,相當於696塊新台幣。

日本消費者柏原麻美說道,「我認為毫無意義的宰殺高智商動物是不好的。如果是基於國際社會平衡資源的捕鯨,鯨魚肉是日本傳統飲食文化的一部分,我想我們可以藉由珍惜牠們的肉而非浪費,表達對鯨魚生命的尊重。我非常喜歡吃這個,如果我可以吃得到會開心。」

日本商業捕鯨公司共同船舶株式會社,近來在橫濱元町地鐵站步行幾分鐘距離的地點,以無人商店自動販賣機的方式,開創新的銷售管道。計畫2月份要在大阪開設第4家分店,未來5年要把生意擴展到全國100處地點。

共同船舶株式会社發言人久保好提及,「許多大型超市過去曾被反捕鯨團體騷擾過,儘管他們很少面對這樣的騷擾了,他們對販賣鯨魚肉還是謹慎。結果就是許多想要吃的消費者遍尋不著,或是買不到鯨魚肉。我們設立無人商店,自動販賣機就是為了這些人。」

國際捕鯨委員會IWC自1986年開始禁止商業捕鯨,不過,日本一直以科學研究的名義,持續在日本專屬經濟海域捕鯨,2019年甚至宣布退出IWC,並在同年7月恢復商業捕鯨活動,引來許多保育團體的抨擊。

這門產業只有1家營運商,幾百位的從業人員,漁業局的資料顯示,近幾年來鯨魚肉佔肉類總消費量的0.1%都不到。捕鯨官員將消費量下滑指向是因疫情導致沒辦法進口。

而在成功說服冰島唯一的一家捕鯨公司,把手中漁獲全部直銷日本之後,今年的進口量可望成長一倍來到2700噸。

鯨魚胃餐廳老闆大越勇輝指出,「從現在開始我想鯨魚肉會更受歡迎,我對餐廳會如何呈現,以及批發商要如何把它賣給消費者感到有興趣,我確定現在不起眼的這門產業將會蓬勃發展。」

共同船舶株式會社正在建造新的捕鯨船,以取代老舊的日新丸號,展現放眼未來的魄力。但他們的供給出現了不確定性,捕鯨的夥伴和鯨肉供應商,挪威與冰島有可能會退出;再加上在氣候變遷的影響下,鯨魚群可能會從日本專屬經濟海域遷出。

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