「日本橋海鮮丼 辻半」2款奢華鍋物太美味!帝王蟹&海膽鍋底散發濃郁鮮味

日本橋海鮮丼 辻半的全新鍋物「特上雙蟹海膽火鍋」及「松葉蟹海膽火鍋」以新鮮海鮮入菜,濃郁的蟹高湯熬煮的雜炊作為結尾,每一口都是滿滿的大海精華,無論是海鮮控,還是在秋天想要喝粥暖胃的饕客,都可以盡情大快朵頤。

光是看到金黃色的海膽湯底就讓人忍不住口水直流,搭配時令頂級帝王蟹與松葉蟹,以及各式當季野菜,要讓饕客們吃的開心又營養。信義微風店限定推出「特上雙蟹海膽火鍋」、Sogo復興店限定推出「松葉蟹海膽火鍋」,2款套餐都能喝到如牛奶般綿密的海膽湯頭。

主廚特別選用時令海膽,經過多道工序後,將其精華融入鮮甜高湯之中,經過慢火熬煮的金黃湯底,不僅充分釋放了海膽的甘美鮮甜,更保留了食材的天然味道。這次使用的帝王蟹以結實飽滿的蟹腳肉聞名,肉質鮮甜富有彈性;而松葉蟹則以細緻清甜的蟹肉著稱,入口即化,味道甘甜爽口。

海鮮和蔬菜都吃光光後,絕對不能忘記將米飯加入吸飽海膽的金黃湯底,經過細火慢熬,讓每一粒米飯充分吸收湯中的精華,這一鍋雜炊滿滿都是螃蟹和海膽的精華,口口都是大大滿足。

日本橋海鮮丼 辻半|優惠活動

活動名稱:辻半七週年慶~食年一刻感謝祭

活動時間:2024/10/14(一)~2024/11/10(日)

活動內容:凡來店用餐消費任一海鮮珠寶盒,即贈送第二件38折優惠兌換券。數量有限,送完為止。

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