日本秋刀魚節有一級致癌物！食藥署邊境攔截

[NOWnews今日新聞] 衛福部食藥署今（26）日公布邊境查驗不合格品項，綜計17項，其中包括一批自日本熊本輸入的焙乾秋刀魚節檢出苯（a）駢芘超標，計50公斤遭退運或銷毀。北榮職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說，苯（a）駢芘屬於一級致癌物，長期食用恐造成消化道相關癌症。

食藥署副署長林金富表示，一批日本熊本出口的「焙乾秋刀魚節」遭檢出苯（a）駢芘80.6 μg/kg，但依據「食品中其他污染物質及毒素限量標準」，苯（a）駢芘於煙燻魚肉限量為2.0 μg/kg，該批產品所含污染物質及毒素不符規定，總計50公斤遭退運、銷毀。

另林金富指出，這次是日本同產地、同號列近6個月第一次違規，但該批秋刀魚節由彩津國際股份有限公司輸入，後續將針對該公司同號列的輸入產品採取加強抽批查驗。

楊振昌接受媒體聯訪時表示，油脂在超過350度的高溫下可能會產生此類多環芳香烴化學物質，這次檢出的苯（a）駢芘屬於一級致癌物，雖因為人體代謝速度快、沒有急性的毒性，但慢性曝露下仍可能引發癌症，尤其長期食用，恐提高消化道如食道、胃、大腸相關癌症的風險。

更多 NOWnews 今日新聞 報導
日本問題紅麴流入台灣！56批已入境 食藥署通知2業者回收下架
蘇丹紅辣椒粉食安風暴！食藥署：共24批不合格 下架逾53.7萬公斤
使用「非法蘇打粉」遭食藥署重罰144萬！易鼎活蝦發聲明致歉了

看更多相關新聞
年輕人罹癌率上升！重症醫曝「十大警訊」：持久的疲勞感也中
新北警所長被控「刁難不准請病假」女警就醫一查竟是癌末
凱特預防性化療是什麼？醫：至少治療三個月「癌症復發率大減」
血型B易罹癌王！「這血型」最容易罹癌 胃肝癌、膀胱癌全都來
「不抽菸也得肺癌六大凶手」一看愣了！炒菜油煙中鏢 營養師點名三害食物少吃