日本驚傳「無米可吃」！ 農林水產省分析：原因有這3個

即時中心／林耿郁報導

日本是米飯大國，無論壽司、丼飯、米餅、大吟釀等食品，都需要用到「米」這項原材料。不過近期日本卻傳出米荒，多地都傳出無米可賣的窘境，官方分析這可能與日本觀光強勁、通膨嚴重以外，另外包括上周的「巨大地震警報」也起到了推波助瀾的效果。

無米不樂！日本是米飯大國，許多食物與酒類的原物料都需要用到大米，沒想到近期卻傳出日本鬧起「米荒」的消息；據NHK報導，即使在稻米產區、北陸的福井縣，當地的白米專賣店也出現缺貨、無米可賣的狀況。

許多民眾紛紛在社交平台X上叫苦，表示前往自己工作地點附近的超市時，「他們真的沒有米」，只有販賣糯米，連糙米都沒有了；導致消費者只能改以麵條果腹，網路上「缺米」與「無米」等關鍵字搜尋量也大幅增加。

主管機關農林水產省分析，全國稻米需求量十年來首度上揚，民間庫存則下降至156萬公噸，比去（2023）年同期減少41萬公噸，是2007年以來的最低庫存數字；而至於實際的稻米需求上漲原因，分析可能與旅遊業強勁、漲幅低於麵類食品等有關，導致民眾搶買白米，另外上週發布的南海海槽「巨大地震警報」也對民眾囤積稻米的行為，起到推波助瀾的效果。

不過農林水產省認為不必著急，因為新米很快就會上市，而且今（2024）年的稻米品質受熱浪影響較小，因此供應狀況「並不緊張」，希望消費者感到安心。

原文出處：快新聞／日本驚傳「無米可吃」！ 農林水產省分析：原因有這3個

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