旺旺重食安 促兩岸官民交流

旺報【旺報╱記者黃冠智╱台北報導】 旺旺集團關注食品安全，5日舉辦「兩岸民生之食品安全」座談會，除了邀請台灣食安專家、學者出席，亦吸引大陸媒體前來進行兩岸食安問題的交流。備受陸媒關注的「芬普尼蛋」、「CAS標章」，也在會上被解答。 為喚起兩岸民眾對食品安全的認識、重視，連續3年拿下中國食品健康「七星獎」的旺旺集團，昨天在旺旺中時大樓舉辦「兩岸民生之食品安全」座談會。邀請到台灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西、行政院食品安全辦公室主任許輔、中華穀類食品加工技術研究所所長施坤河、台灣食品工業發展研究所副所長方繼、台大食品科技研究所教授沈立言及台灣優良農產品發展協會副執行長楊聰賢出席。 座談會上，有陸媒對近期的「芬普尼蛋」提出疑問。許輔回應，「早在歐洲爆出『芬普尼蛋』時，台灣就已經在關注。8月初韓國發生同樣事件後，農委會立即對台灣雞蛋抽驗。」發現到「毒雞蛋」後，相關單位立刻定調為「重大食品安全危機」，全面清查台灣2千多家蛋雞場。 4天內完成蛋場查驗 許輔說：「其實我們都在控制，也盡力了，4天內做完全台有登記的蛋場查驗。而具有『CAS標章』、『產銷履歷』的雞蛋，此次均未受影響。」 全面加強管控機制 陸媒對台灣的「CAS標章」頗為關注。楊聰賢表示，最初推動時，僅為提升農產品的製造水準、衛生安全。但隨著食品安全備受重視，除了對廠商的查驗、稽核日趨嚴格，也加強管控機制。倘若同家廠商超過2次不合格，就會撤銷標章。 「食品安全是底線，也是保障；風味是靈魂；健康、營養是未來方向。食品安全有很多問題，都與各界交流、消費者認知有關係，沒有人能置身事外。」旺旺集團生產總處總處長曹永梅表示，未來也期望舉辦更多交流，讓消費者更瞭解食品企業、兩岸食安狀況。