Yahoo奇摩新聞 
食品安全
- 中華日報 • 2 小時前
TQF協會30周年 品質管理與永續經營雙軸升級
...二、公布新版TQF驗證ICT平台；三、與日本阿斯環境服務公司簽署合作夥伴協議。 今日出席儀式貴賓包括有行政院食安辦公室主任許輔、經濟部產發署副署長陳佩利、衛福部食藥署主任秘書李明鑫、日台交流協會主任勝田育代、日本食品安全管理協會（JFSM）理事長小谷雅紀，以及TQF協會理監事及會員廠商代表等二百多位，場面溫馨熱絡。 TQF協會今年邁入第三十週年，從最初經濟部推動GMP制度轉型至今，在理事長周能傳帶領下，會務由食品驗證服務擴展到...
- 台灣新生報 • 5 小時前
TQF協會朝向「品質管理」及「永續發展」雙主軸 促進食品產業發展
...自主營運的機構，由衷感謝消費者、產官學研與媒體各界一路相挺及扶持，期盼未來與各界共同攜手，持續深化協會的技術量能，為消費者及食品業者提供更優質的服務。 永續發展成全球共識，為推動食品業跟上世界趨勢，台灣TQF協會與日本食品安全管理協會(JFSM)共同啟動以企業社會責任CSR為基礎的「食品供應鏈永續發展評量平台」(SSCAP)。SSCAP整合國際上複雜的的永續管理規範，參考ISO 26000，簡化成淺顯易懂的評量表(checklist)，無論企業規模大小皆...
- 台灣新生報 • 4 小時前
統一寵物生活館前進台北世貿展覽館寵物展 推限時好禮搶寵物商機
...近年業者針對寵物健康需求陸續推出附加各種不同機能的寵物食品，不僅要讓寵物不僅吃得飽，還要吃得健康；該企業長期深耕寵物食品市場，不僅有專業獸醫團隊持續針對臺灣寵物生活環境開發合適配方，還有10億級的食安中心來確保毛孩的食品安全，並優先從毛孩的腸道健康與營養吸收出發，以專業的納豆益生菌配方為基底，創造更適合臺灣寵物的食品。 統一企業指出，統一寶多福於2022年觀察到臺灣寵物常見皮膚不適、情緒焦慮等問題，在原先腸道保健的基礎上推出健康機能系列，維護...
- 信傳媒 • 10 小時前
放寬中藥行門檻掀爭議》藥師憂增用藥安全風險...籲中藥科學化管理
...卻只想用人海戰術做為發展中藥為最高目標？」 沈采穎指出，協會認為中藥就是需要專業的藥師，對台灣民眾用藥才更安全，對於放寬經營中藥行接班人門檻的違法執政，未來只會增加國民用藥危害更深，且亂象叢生。「以日本為例，現行已開放294...她進一步指出，中藥政府認定它是藥，「只要是藥的話法規寫得很清楚，就是藥師來調劑，除非你說像美國把中藥都當成食品，清冠一號在美國也是食品，那我們也可以，現在中藥的管理又回歸到以前，法令都已經改了，換一個新司長上來又想弄...
- 獨家報導 • 1 天前
桃園建請中央落實食品源頭管理 中央地方合作確保民眾飲食安全
（觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】桃園市政會議今（20）日上午討論食安問題，市長張善政表示，食品安全需中央與地方攜手合作，從源頭到消費端全方位把關，透過完善的制度與高效的檢測機制，守護民眾健康，確保食品安全。張善政呼籲中央加強邊境管制、補足地方稽查資源、建構跨部會溝通平台，以及落實產地源頭管理，強化食品安全制度。張善政表示，食品安全必須從源頭管理與邊境管制做起，並且地方稽查人力有限，中央應協助補足稽查資源，同時建立更順暢的跨部會與...
- 台灣好新聞 • 1 天前
張善政呼籲中央正視食安危機 強化源頭管理與邊境管制
桃園市長張善政20日上午主持市政會議時表示，食品安全需中央與地方攜手合作，從源頭到消費端全方位把關，透過完善的制度與高效的檢測機制，守護民眾健康，確保食品安全。張市長呼籲中央加強邊境管制、補足地方稽查資源、建構跨部會溝通平台，以及落實產地源頭管理，強化食品安全制度，市府也將持續推動相關政策，確保市民享有更安全的飲食環境。張善政指出，衛生局分別在10月底及11月18日的食品檢查中檢出咖哩粉與薑黃粉含有第3級致癌物「蘇丹紅」，這些含蘇丹紅的咖哩粉均為...
- 中華日報 • 1 天前
張善政呼籲中央正視食安危機 強化源頭管理與邊境管制
記者陳華興／桃園報導 桃園市長張善政二十日上午主持市政會議時表示，食品安全需中央與地方攜手合作，從源頭到消費端 ... Read more
- 桃園電子報 • 1 天前
守護民眾健康 張善政籲中央與地方攜手為食安把關
桃園市長張善政今（20）日上午主持市政會議時表示，食品安全需中央與地方攜手合作，從源頭到消費端全方位把關，透過完善的制度與高效的檢測機制，守護民眾健康，確保食品安全。張善政呼籲中央加強邊境管制、補足地方稽查資源、建構跨部會溝通平台，以及落實產地源頭管理，強化食品安全制度，市府也將持續推動相關政策，確
- 台灣好新聞 • 1 天前
潔淨標章驗證 大安飛天豬肉鬆食安掛保證
臺中市大安區農會的飛天豬肉鬆產品，通過「潔淨標章」驗證，代表產品在製造過程中絕無不必要的化學添加物，維持高品質的衛生水準。這不僅彰顯了大安農會對食品安全的嚴格要求，也展現了對品質把關的承諾。潔淨標章起源於英國通路商所發起的自律規範運動，主要以「少添加」、「減少製程」、「簡單成分」、「真實資訊」為四大中心基準。中華穀類食品工業技術研究所在2017年引進相關驗證體系，提供...
- CTWANT • 1 天前
抖音爆紅！「三無食品」再度侵台 香辣霉豆腐恐毀肝腎
[周刊王CTWANT] 今年六月一位名稱為「泥南姑娘」的中國影音創作者，上傳了一部販賣霉豆腐的影片，且在中國各大影音社群平台爆紅，這種長滿白毛的「霉豆腐」也隨之爆紅。粉專「農藝女孩看世界」發文指出，有民眾稱在台灣地方臉書社團看到這類產品的貼文廣告，文案上還強調是「抖音美食」或「...
- 網路溫度計 • 1 天前
霉豆腐竟是美食？長白毛的豆腐真相曝光 食安風險讓人兩極反應
抖音最近出現一款中國食物「霉豆腐」超夯，台灣多個臉書社團也在推廣，但其實這類食品往往都是民眾自製或從中國走私販售，具有食安疑慮的「三無食品」。對此，衛福部次長林靜儀表示，罐頭食品如果沒有良好消毒，可能
- 新頭殼 • 2 天前
中國「霉豆腐」社群爆紅！林靜儀：黃麴毒素、肉毒桿菌恐藏其中
...活動時回應媒體詢問指出，許多中國製食品經常透過TikTok和其他平台進入市場，但因未申請進口許可，屬於「三無」產品(無製造商、不經檢驗、無核准標章)。她表示，這與此前熱賣的「蠟瓶糖」情況相似，產品來源不明，無法確保食品安全，民眾應避免購買。 林靜儀進一步說明，「霉豆腐」表面上與台灣的「豆腐乳」類似，但原料及製造過程毫無保障。其使用黃豆是否含黃麴毒素、製作與儲存環境是否符合標準，以及是否含有不明添加劑，均無從得知。她強調，罐頭食品如消毒...
- 老鵝日報 • 2 天前
社群爆紅！中國三無食品「霉豆腐」侵台 林靜儀：小心食安危機
...上就是所謂的「三無食品」，沒有製造廠商、未經過檢驗、無台灣核准標章。林靜儀強調，現在很多社群平台如TikTok上都可以看到推廣霉豆腐，仔細看製造過程，跟台灣的豆腐乳相似，但提醒大家千萬不要買來食用，因為從源頭到整個食品安全都不清不楚，比方說黃豆如何貯存、是否含有黃麴毒素、有無添加色素或調味劑等，通通未經檢驗。她數度強調：「不要透過社群平台自己買來吃。」如果吃出問題，恐求助無門，無人可提供後續協助，重點是「沒人知道這些東西有什麼問題...
- 銳傳媒 • 2 天前
【專欄】多元戰略與數位科技 確保新加坡糧食安全
文/童振源(美國約翰霍普金斯大學高階國際研究學院(SAIS)博士，現任駐新加坡代表處代表。) 新加坡以1%的土地，要養活604萬人口及提供約2,000萬訪客的糧食需求。新加坡政府如何做到？ 根據《經濟學人》發布的《全球食品安全指數報告》，以食品價格承受能力、食品供應能力和質量安全保障能力等三大因素為標準，新加坡連續在2018年與2019年兩年位居榜首。疫情發生後，《經濟學人》加入第四項指標：永續與調適，因為新加坡本地農產量不足，2022年新加坡退居到113...
- 新頭殼 • 3 天前
買手搖飲送美工刀？ 高市衛生局飭令業者限期改善
[Newtalk新聞] 高雄一位民眾在社群網站反映楠梓區某餐飲業者製售之飲料內發現有美工刀，引起熱烈討論，由於事涉食品安全衛生疑慮，高雄市衛生局今(18)日派員查察，調製作業台未發現美工刀，業者表示無法釐清惟後續會修正作業程序及加強異物檢視，有接獲外送平台通知但尚未接獲消費者反映。衛生局呼籲業者應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備...
- 民視 • 2 天前
中國「3無食品」傳進台灣？粉專曝：吃了恐毀肝腎
生活中心／胡志欣報導中國街邊小吃霉豆腐影片近來在TikTok流傳，影片中有1名在街邊販售霉豆腐女老闆，她一瓢又一瓢的瘋狂加暴「辣椒粉」，辛辣調料染紅長滿霉毛的白色豆腐的鮮紅配色，以及超狗血的拍攝劇情，吸引瀏覽者目光；先前甚至有民眾被霉豆腐影片洗腦，突發奇想的在萬聖節cos「霉豆腐老闆」；不過現在「香辣霉豆腐」的貼文和廣告竟頻頻入侵各地方社團，讓不少民眾擔憂食安問題，對此粉專警示，吃了恐毀肝腎。
- 匯流新聞網 • 2 天前
【有影】2024保誠兒童幸福指數出爐！ 保誠人壽攜各界全面強化兒童安全素養
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／台北報導 保誠人壽今（19）日發布2024年「保誠兒童幸福指數」，調查結果顯示台灣兒童連續兩年評級為「幸福」。作為台灣長期致力於兒童保護的保險公司，保誠人壽今年不僅持續追蹤兒童身心健康、心理安全及數位安全等關鍵指標，更進一步透過「i寶 保護兒童 誠就未來」倡議行動，與新北市教育局等多方合作，深化兒童安全素養教育，擴大幸福影響力...
- 臺灣時報 • 3 天前
鮮奶茶內有美工刀 衛局稽查未見直接證據但發現其他缺失令改善
社群網站反映楠梓區某餐飲業者製售之鮮奶內飲料內竟有美工刀，涉食品安全衛生疑慮，衛生局今日派員查察，現場調製作業台未發現美工刀，業者表示，本案有接獲外送平台通知但尚未接獲消費者反映。真相仍有待釐清，但後續會修正作業程序並加強異物檢視。 衛生局今上午接獲民眾反映隨即於9時45分派員前往稽查，惟稽查當下鐵門關閉、無人應門，經衛生局與業者連繫，業者於12時到場配合稽查，現場調製作業台未發現美工刀；經查業者已完成食品業者登錄、產品責任險。 衛生局隨後依食品...
- 中天新聞網 • 2 天前
「聯馥食品」法國進口香芹檢出13項農藥超標！牛肝菌菇重金屬違規
食藥署今（19）日公布邊境查驗不合格產品，其中包括知名食材進口商「聯馥食品」從法國進口的一批「牛肝菌菇」檢出重金屬殘留超標，以及一批「細葉香芹」13項農藥殘留違規。
- 太報 • 2 天前
【動畫說時事】中國「霉豆腐」入侵社群！林靜儀示警：三無食品千萬別買
你看過中國販賣「霉豆腐」的洗腦抖音短片嗎？近期不少民眾開始在臉書看到香麻霉豆腐的廣告，但網友「農藝女孩看世界」提醒，台灣人沒有食用霉豆腐的習慣，這種長霉、長毛的豆腐，製造過程恐有雜菌污染，而過度鮮紅的香辣配料是為了掩蓋發霉臭味，吃下不明的雜菌、毒素、色素都會增加肝腎負擔。衛服部次長林靜儀也示警，這種沒有製造廠商、未經過檢驗、無核准標章的「三無食品」跟之前的蠟瓶糖相似，從源頭到食品安全都不清不楚，吃下肚身體出問題恐求助無門，提醒民眾不要從社群上買來吃。
- 台灣新生報 • 2 天前
賣場松花皮蛋有蛆事件 宜縣衛生局派員稽查下架同批產品
...販售場所稽查，現場環境衛生尚符合規定，已請業者下架同批產品及通報上游供應商檢視產品，同時提醒及輔導業者加強收貨時產品的檢視；再查該案產品負責廠商位於屏東縣，依源頭管理原則，移請所轄屏東縣政府衛生局進行後續處辦。 依據食品安全衛生管理法規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則，若相關缺失事項，經命其限期改正，屆期不改正者，依同法處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰。 衛生局呼籲食品業者應加強...
- 太報 • 2 天前
中國「香麻霉豆腐」竄入社團 小心！恐是「三無食品」亂吃易傷腎肝
近期不少人在臉書社團看到「香麻霉豆腐」的廣告，其主打「香麻」、「味道純厚」、「分量足」來吸引消費者。不過，臉書粉專「農藝女孩看世界」就提醒，這可能是來自中國的「三無食品」，吃多了可能會有傷腎、傷肝的風險，不可不注意。
- 華視 • 2 天前
中國三無食品「霉豆腐」入侵台灣社群 衛福部：恐暗藏致命肉毒桿菌
近日中國食品「霉豆腐」在TikTok等社群平台掀起風潮，但具有食安疑慮，對此，衛福部次長林靜儀今（19）日表示，這種來路不明的「三無食品」，恐暗藏致命的肉毒桿菌，吃出問題恐求助無門。今年6月有一名中國...
- 公視新聞網 • 2 天前
臉書社團出現中國「香辣霉豆腐」 衛福部籲勿買來路不明的食品
近年來台灣出現不少中國當地零食、食品，先前「蠟瓶糖」才引發食安疑慮，近期又有一款「香辣霉豆腐」出現在台灣的臉書社團、蝦皮等電商平台廣告，對此衛福部次長林靜儀特別呼籲民眾，千萬不要購買來路不明的食品，也正研議請地方衛生局展開全面稽查。
- Yahoo奇摩（即時新聞） • 2 天前
「霉豆腐」社群爆紅 林靜儀：千萬別買！「三無食品」吃了恐傷身
近日在TikTok等社群平台上，中國大陸食品「霉豆腐」掀起一片討論熱潮，衛福部次長林靜儀今天強調，這種來路不明的「三無食品」，千萬「不要透過社群平台自己買來吃」，小心可能暗藏肉毒桿菌危機，吃出問題恐求助無門。
- 今日新聞NOWnews • 2 天前
「這2種抖音美食」遭點名三無 醫揭風險多
[NOWnews今日新聞]受到短影音流行影響，看準商機的業者將抖音或小紅書上的中國零食、食品引進台灣，像是去（2023）年在校園間風行的「魔芋爽」，到今年爆紅的「蠟瓶糖」，或是近日在社群媒體上可看到的...
- 台視新聞網 • 2 天前
中國網紅食品「霉豆腐」攻入台灣 吃了恐傷肝腎？
近年有不少中國網紅食品流傳到台灣社群平台，最近在臉書多個社團，還有電商平台，都出現中國小吃「霉豆腐」，以發霉豆腐混入白酒、辣椒粉等調味品，不過有臉書粉專示警，多款霉豆腐產品都是有食安疑慮的「三無食品」
- 台灣新生報 • 2 天前
南臺科大連8年承接衛局食安衛生管理計畫 助業者強化自主管理
▲南市副市長趙卿惠、衛生局副局長黃文正、南臺科大副校長王振乾等出席南市食品安全衛生管理體系計畫成果發表暨餐飲衛生優良店、低碳飲食高齡友善行動餐廳認證授證活動。（記者李嘉祥攝） 臺南市政府衛生局於南臺科技大學舉辦「113年度臺南市食品安全衛生管理體系計畫成果發表暨餐飲衛生優良店、低碳飲食高齡友善行動餐廳認證授證」活動，副市長趙卿惠、衛生局副局長黃文正、南臺副校長王振乾、張春生院長、鄭淑真學務長、林美蘭副教務長、副總務長蘇嘉祥、陳美珠主任與葉佳聖主任及...
