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易起吃飯吧 EP-136 不藏私-秘製涼拌豆芽菜

涼拌豆芽的作法,其實很多種,今天我把自己的配方跟各位分享,豆芽個人覺得黃豆芽多了一點更好的口感 ,但如果要用綠豆芽跟黑豆芽也都可以的,天氣真的很熱,可以做點涼拌菜放冰箱 ,隨時可以吃是一件很方便的事情,希望你們會喜歡這個配方😁😁

食材:黃豆芽、蔥花

調味料:醬油、味琳、麻油、烏醋(白醋)、鹽

做法:

1.將豆芽放進熱水汆燙2-3分鐘後起鍋

2.將調味料(醬油4匙、味琳2匙、烏醋1匙、香油少許、糖少許)全部加進豆芽菜後拌勻,加上一點蔥花即完成

製作:Lee Yi 李易

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