星巴克不漲價 統一:漲價是送走客人

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財經中心/黃韻璇報導

近來國內民生物資、餐飲業「漲聲響起」,各大餐飲集團都紛紛宣布漲價,包含開出第一槍的王品集團,到連鎖速食店麥當勞,以及國民美食小籠包店「鼎泰豐」都難逃漲價,然而統一集團卻宣布旗下的「星巴克」不會跟進漲價,直言「漲價等於是把客人送給別人」。

面對各大餐飲業者紛紛漲價,統一企業集團董事長羅智先20日接受媒體訪問時提到,旗下的星巴克在疫情期間業績狀況極為不佳,今年前3季的業績,甚至「首次出現紅字」的情況,前3季星巴克轉投資虧損約2535.6萬元。

星巴克前3季首次出現紅字虧損的情況。
星巴克前3季首次出現紅字虧損的情況。

羅智先表示,雖然原物料大漲業者確實成本壓力沉重,但民眾經歷疫情荷包減少,以目前市場的氛圍而言「業者並無漲價本錢」,因此業者若是撐得下去只能自己吸收,否則漲價只是把消費者推去送給別人。

至於疫情期間包行王品集團等都狂推外送,為何星巴克不多推外送?羅智先則解釋,星巴克的最大賣點就是「消費體驗服務」,因此若是改成外送「氣氛就沒了,那為什麼要在那邊買咖啡」。

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