星驗毒澱粉 赫見台南關廟麵

無妄之災? 台南市上智關廟麵被驗出毒澱粉,但業者自清表示,整個製作過程都以最天然方式製作,不知何來毒澱粉?(楊逸宏攝)

中國時報【黃天如╱台北報導】 台灣爆發毒澱粉風暴,新加坡近日針對市售「made in Taiwan」澱粉類產品進行抽驗,結果六十六件產品中,有十一件檢出順丁烯二酸,且其中多達八件是被國人視為「台灣之光」的粉圓,還有一件是知名的台南關廟麵。 根據新加坡政府公布在官網上的台製含順丁烯二酸食品名單,十一件不合格產品中,八件是粉圓,兩件來自台中市知名連鎖茶飲店「阿甘綠茶」;其他三件產品分別是台南市上智製麵廠的關廟麵、日正食品的在來米粉,以及鴻凱食品的蕃薯粉。 衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,衛署已指示各縣市衛生局,立即循線追查真正應負責的產品製造商。同時透過外館瞭解相關不合格產品的順丁烯二酸檢出量,以及相關產品在新加坡被勒令下架回收封存的總量。 在新加坡被「揪」出的十一件產品中,鴻凱食品行的蕃薯粉先前在台灣也被檢出含有順丁烯二酸;日正食品是粉圓在國內被檢出不合格,在來米粉又被新加坡檢出不合格,成為「跨國黑名單」。 蔡淑貞強調,國內食品業者只要旗下產品被發現含有順丁烯二酸,無論檢出地點是國內或國外,都將交由經濟部國貿局公告名單,相關產品必須檢附經濟部或衛生署認證實驗室檢驗合格證明,才能重新申請通關外銷。