普渡供品吃不完!台電授「3保存神招」 冰箱8分滿最好
今(30)日農曆七月十五是中元節,家家戶戶、公司行號紛紛獻上澎湃供品,開始進行普渡。對此,台電傳授普渡供品3招收納法,提醒千萬別把冰箱塞得滿滿滿,「8分滿是最剛好的」。
今天中元節,大家普渡拜拜了嗎?款待好兄弟的普渡供品,拜拜完怎麼保存呢?台電在臉書發文分享「普渡供品冰冰箱收納3招」:
一、生食熟食分區擺放
建議熟食上層、生食下層,避免生食血水髒污汙染熟食。
二、保持食物密封,可善用透明收納
讓食材一目了然,也防止食材汁液漏出、壞掉,可以減少異味產生的機會,讓冰箱更乾淨衛生。
三、快到期食材放外側
食材趁新鮮時盡速食用,並記得要定期清理食材清冰箱。
還有一招更仔細的冰箱整理撇步:
在冰箱內外貼索引/標籤,想好再開冰箱,門外貼索引標示可更易於找食材;在食材上用標籤註明到期日,也能更好辨識須優先料理/食用的食材。此外,別忘了食材要記得適時斷捨離,冰箱別超過8分滿最剛好,讓食材看得見,維持冰箱冷空氣流通,以及減少開關冰箱次數,都能更省電。
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