暴增至56人就醫!王品疑食物中毒案延燒 集團致歉:衛生管理仍有不足

連鎖餐飲集團王品(2727)旗下的初瓦及嚮辣西門分店發生疑似食物中毒案,台北市衛生局今(8)日統計,截至上午10時,已有56人用餐後出現嘔吐、腹瀉等身體不適症狀就醫。針對食安風波再擴大,王品下午發出致歉信,坦言在衛生管理仍有不足,強調會承擔應有責任。

王品集團旗下的初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋西門分店發生疑似食物中毒案,目前共計56人用餐後就醫。圖/台北市衛生局提供
王品集團旗下的初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋西門分店發生疑似食物中毒案,目前共計56人用餐後就醫。圖/台北市衛生局提供

王品指出,清明連假期間,嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者及同仁出現上吐下瀉的病徵,衛生單位到店檢查,發布環境改善通知單,集團對這一切表達最誠摯的歉意。

王品表示,早前集團曾經提出可能的汙染源,這個推論至今還沒有明確的科學證據支持,集團將深刻反省錯誤,因為無論汙染源究竟是什麼,都讓同仁及相信王品集團的消費者受到傷害,為此感到歉疚和自責,集團沒有任何理由推諉責任。

王品坦言,這次事件顯示集團在衛生管理仍有不足,應該要戒慎恐懼、實事求是地確保消費者用餐環境的安全,來回應社會對集團的信任。感謝衛生單位、媒體和消費者指出集團工作上的缺失,王品集團將承擔應有責任。

王品強調,集團將以當責的態度、具體行動展現誠信,以贏回消費者的信任,歡迎衛生單位、媒體朋友和消費者持續監督集團的改善行動,再一次誠摯表達歉意,感謝大家的關心與監督。

王品發生疑似食物中毒事件後,今日盤中股價一度重挫超過10元,最低跌至231.5元、跌幅4.5%,終場收在238.5元、跌幅1.44%。

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