連假暴飲暴食後的必吃補救食物！吃完甜點來杯黑咖啡，大量澱粉後要喝「這種醋」！

前陣子放了好多天的連假，無論是出門去玩或是宅在家追劇，想必都難免會吃多、甚至暴飲暴食一些罪惡感食物！今天就要來教大家暴飲暴食後必吃的補救食物，原來不同類別的高熱量食物，分別要靠不同的補救方法來幫助身體變得輕盈健康！

文/Y編 圖片來源/Getty Image

吃完「燒烤」的補救食物：火龍果

美味的燒烤很多人都喜歡，三五好友更是喜歡相約去串燒店或是烤肉吃到飽，只是燒烤類的食物經過高溫烹調、很容易產生致癌物質，同時表面塗滿的醬汁、雖然很夠味卻也會讓納含量爆表，對想要健康或是瘦身的人來說真的是一大敵人！

所以在吃完燒烤過後，會特別推薦可以多吃一些火龍果來當作補救食物，因為火龍果含有豐富的纖維質，含有的寡糖也可以增加腸道好菌的生長，所以吃完之後會讓排便更順暢！另外很特別的是，火龍果還有一般蔬果少見的植物性白蛋白，這種白蛋白會與體內的重金屬離子結合，藉排泄排出體外，達到解毒的功用。

吃完「油炸物」的補救食物：山楂

放假時候最舒壓的事情就是來一塊台灣人最愛的雞排，或是到樓下去買包鹹酥雞配劇，真的對繁忙的工作有很高的療癒效果，只是油炸食物會在大量破壞食物的蛋白質、維生素和礦物質等營養素後，轉變成高熱量、高脂肪食物，容易引發肥胖、高血壓等疾病，真的很不健康！

所以如果油炸物不小心吃多了，這時候就推薦可以來點山楂茶，山楂在中醫藥理中是一味帶有行氣、活血、化瘀功效的藥材，當中的維生素B、C及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，有增強心肌、撗張血管，以及調節血脂、降膽固醇的功效，泡茶喝可以幫助腸胃代謝，促進脂肪的分解喔！

吃完「甜點」的補救食物：黑咖啡

很多女生最喜歡的就是甜點，和三五姊妹一起去下午茶吃蛋糕，或是飯後再來一份冰淇淋，都非常的療癒人心，但是甜點雖然很美味，卻是高油、高糖、精緻澱粉的綜合體，吃下去不但容易引發肥胖、更會造成血糖和體脂飆高！

這時候想要補救的話，就來杯黑咖啡吧！因為吃完甜食後，身體會產生大量的自由基、也會容易造成皮膚老化，而黑咖啡有豐富的抗氧化成分，可以抵抗自由基，保護身體，同時還能促進腸胃蠕動、幫助消化，避免脂肪囤積喔！

吃完「大量澱粉」的補救食物：蘋果醋

很多人在減肥期間都知道澱粉類雖然不是不能碰、但是吃多了絕對不好，尤其是米飯、麵條麵包等精緻澱粉，吃下肚後身體會分泌胰島素，協助將這些澱粉變成肝醣儲存起來，隨時可以提供給全身細胞當作能量使用，但是肝醣儲存量有一定的程度，一旦超出負荷量，攝取過多的澱粉，會轉成脂肪的形式儲存，就會導致肥胖！

所以當不小心吃下了太多澱粉後，就來杯蘋果醋吧！無論是便秘、腸燥症還是不小心吃太多，醋在發酵過程所產生的益生菌可以產生有助於腸胃消化的益生菌，因此透過飲用蘋果醋可以改善消化系統的運作。而且蘋果中的「乙酸」還能夠平衡血糖與胰島素、以及增加飽足感，同時也可以減少對食物的慾望呢！

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