Yahoo奇摩新聞 【曼谷尋食2】空中大啖Ojo時尚墨西哥菜 78樓透明步道試膽喊Oho
前一天中午在「Ojo」（發音為oho）吃過甜點仍然意猶未盡，隔天傍晚再次上門，這回迎接我們的是映照湄南河上的夕陽餘暉與璀璨炫麗的曼谷夜景。這間名列米其林推薦名單的餐廳，邀請墨西哥名廚Francisco Paco Ruano掌舵，名廚每年只來曼谷幾回，平日都由帥哥主廚Alonso Luna Zarate坐鎮。
墨西哥菜近年在國際上漸成顯學，辣椒、檸檬搭配各種香料的巧妙運用讓人嘆為觀止，擁有純正墨西哥血統的Ojo，呈現的是融合泰國本地食材與墨西哥烹調技法的食物，無論燒烤牛骨髓、烤魚、章魚或羊排，只要落入他們手中，就成了香料氣息濃厚卻又清爽開胃，且萬物皆可包入玉米餅的墨西哥菜餚，讓我們再度吃得欲罷不能。
米其林指南對這家餐廳的評語是：「Ojo享有曼谷令人驚嘆的城市景觀，並有幸成為泰國最高的餐廳。迷人的粉紅色和金色裝飾，增添了真正特殊用餐地點的吸引力，而正宗的墨西哥烹飪意味著這家餐廳不僅僅是環境。誘人的菜餚包括鮮嫩的墨西哥烤肉和精選的生海鮮。要一張靠窗或露台的桌子，以便充分欣賞風景。」
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