曾年收上億元！ 鴉片粉圓傳承雙北開8店

目前鴉片粉圓在雙北地區一共有八家，最初的創始店位在新北市板橋，在今年二月熄燈，鴉片粉圓在民國62年創立，已經過世的老闆王心孝，從路邊攤一路經營到年營收上億元，甚至一度想要1.2億元價格賣掉招牌，後來沒有賣成，王心孝過世後，金字招牌傳承給他的兩位乾女兒，如今，其中一間加盟店又在創始店原址開店，不少老饕以為是創始店復活，老闆娘強調，口感不盡相同，但口味不變。

先挖一大碗剉冰，接著把整匙的琥珀色的粉圓，放在最上頭，看起來相當可口，曾經瘋迷全台的鴉片粉圓，板橋創始店，今年2月底熄燈，但六個月後，同一個地方，又重新開幕，不少顧客以為是老店復活。

板橋店老闆娘：「板橋沒有那個，沒有鴉片粉圓，總店想說如果這樣可惜。」

老闆娘強調，自己是加盟店，會把店開在舊址，全是因為總店認為這間店面位置好，老客人都在這，沒有重新開張，實在太可惜了，至於外界是否擔心，口味不一樣，老闆娘這樣說。

板橋店老闆娘：「因為每個人做的方式，會有不一樣，那個或許會有會有不一樣，但是如果說味道，味道不會變。」

就是要顧客放心，原料都是總店來的，基本上不會有太大差異，而鴉片粉圓1973年成立，從新北市板橋發跡，從一碗3元開始，這家店名由來，是因有客人吃了，稱就像抽鴉片一樣會上癮，因此得名。

員工：「歡迎光臨。」

鴉片粉圓，在老闆王心孝帶領九名員工打拚之下，全盛時期將近60家分店，甚至曾經創下年營收上億元佳績，王老闆曾經，想把鴉片粉圓這塊招牌公開標售，底價1億2千萬起跳，後來沒賣成，隨著王心孝過世，兩名乾女兒負責經營，目前總店設在古亭，其餘像是公館、中和、淡水等八家店，都是加盟經營，希望能夠繼續擦亮鴉片粉圓這塊金字招牌。

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