曾引發米酒之亂 「紅標米酒」2月已停產將走入歷史

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曾經引發米酒之亂的「紅標米酒」已經停產,悄悄走入歷史。台灣菸酒公司人員透露,超過1甲子的「紅標米酒」在今年2月已經停止生產,目前市面上的銷售完就沒有了。

「紅標米酒」將走入歷史,台灣菸酒今年2月已經停止生產,目前市面上銷售完就沒有了。(中央社)
「紅標米酒」將走入歷史,台灣菸酒今年2月已經停止生產,目前市面上銷售完就沒有了。(中央社)

這幾天台東市民說,市區商店買不到台灣菸酒新台幣40元的「紅標米酒」,鄉下、原住民部落的雜貨店也缺貨,改喝45元的「紅標純米酒」,原來是台灣菸酒在今年2月已經停止生產「紅標米酒」。

台灣菸酒股份有限公司人員私下透露,超過1甲子的「紅標米酒」在今年2月已經停止生產,目前市面上銷售完就沒有了,許多超商也不再賣新台幣40元的「紅標米酒」。

台灣菸酒目前市面販售的米酒主要有「紅標米酒」、「紅標純米酒」及以料理用的「紅標料理米酒」、「紅標純米料理米酒」、「米酒水」。「紅標米酒」屬平價民生必需品,過去不僅拿來直接飲用,也是廚房不可或缺的料理,根據財政部資料,在菸酒稅法施行前,每年銷售量約2.1億瓶。

民國87年間台灣為加入WTO,「紅標米酒」被認定非單純料理米酒,因此,從24元調漲至40元。88年立法院進行菸酒稅法修訂,因預期「紅標米酒」價格將上漲5倍至135元,引發民眾恐慌,大量囤積「紅標米酒」,造成米酒缺貨,引起所謂「米酒之亂」。

89年陳水扁及呂秀蓮搭當參選第10任總統時,競選文宣「米酒篇」,訴求「連米酒都買不到」,說出當時庶民及家庭主婦心聲,也反映當時民生議題。

後來「紅標米酒」漲至180元,為因應料理使用,菸酒公司推出料理米酒,售價只要25元,但因加了鹽巴,不適合飲用,造成坊間私釀米酒,引發多起假酒造成身體傷害案件。

100年馬英九競選連任推出全省廟口開講,細數政績,每到廟口手中必拿著紅標米酒 (紅標料理米酒)詢問民眾,1瓶由180元降至25元是怎麼來的,民眾就回答「是總統 (馬英九)的德政」。當時在野的民進黨揶揄嘲馬英九是「米酒總統」。

曾經捲起千堆雪,如今悄悄走入歷史。台東縣海端部落達亥說,部落喝的米酒還是以「紅標米酒」為主,最近雜貨店都買不到了,有人開始改喝比較貴的「紅標純米酒」。大武鄉尤姓民眾說,因為「紅標純米酒」比較有米香味,因此他很早就不喝「紅標米酒」改喝「紅標純米酒」,因此「紅標米酒」停產影響不大,只是多一些懷念。

根據台灣菸酒公司產品介紹,紅標米酒以台灣產蓬萊米為原料,循台灣菸酒公司前身 (公賣局)採阿米洛法製程釀造,酒精度22度。

過去紅標米酒採用0.6公升瓶裝,售價從9元漲至16元,後來漲至180元,公賣局改採0.3公升瓶裝,售價40元。