最便宜的抗氧化物 癌細胞最怕它

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記者郭奕均/台北報導

現代人聞癌色變,癌症發生率越來越高,人人自危,但其實從日常生活小事或飲食中做些改變,確實能有效對抗癌細胞。一名成功抵抗癌症,樂於把自身抗癌經驗和知識分享給大家的知名營養專家瑪麗亞.烏斯佩斯基,她就推薦一樣抗癌聖品─茶。

▲茶葉是癌細胞的剋星。(圖/翻攝自Pixabay)

其實自古以來,茶就是大家心目中的健康飲品,從西元前2千多年開始,中國皇帝神農就發現了茶,他鼓勵不少受病痛所苦的人把水煮沸,並加入茶葉滾煮飲用。而根據不少研究也發現,茶葉是非常強大的抗癌聖品,它的效果在於抑制癌症的三大階段:發生、發展和增殖。

能抑制癌症發生,因為茶葉多酚能高度有效清除自由基,茶裡的活性化合物,有高達40%是多酚抗氧化劑,能給細胞和分子額外的保護,也就是說茶能幫忙守住第一道防線—免疫系統。

而茶能有效抑制癌細胞發展,是因為癌細胞若要增殖,就需要人體建立血管網路,讓腫瘤吸收氧氣和營養素,這時如果你的身體如果被騙了,就會回應這些信號,但如果你的身體拒絕建造能量來源,癌細胞缺乏氧氣和營養素,自然死亡,而茶葉的抗癌功效,就是能用EGCg抑制癌細胞的信號,幫助人體抵抗癌細胞發展。

最後茶能抑制癌細胞增值,因為若要長成完整的惡性腫瘤,癌細胞需要達成目標,擴散到其他器官,因此癌細胞需要破壞人體的自然細胞死亡計畫,而茶葉裡的兒茶素有助於調節細胞死亡的分子機制,細胞死亡後,就能讓癌症退化。

而且多喝茶不只能抗癌,還能消炎、減緩皮膚老化、抗菌、排毒的功效,甚至還能對抗膽固醇和高血壓。而喝茶的成本並不高,只要願意花點時間泡茶,對身體健康的助益超乎想像。

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