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諾羅病毒高峰期來了 專家警告:食用「這2種食物」要特別小心
【健康醫療網/記者黃奕寧報導】根據衛生福利部食品藥物管理署統計,104年至112年間,諾羅病毒為國內食品中毒最主要病因,且好發於每年11月至隔年3月。諾羅病毒會引起急性腸胃炎,人類為唯一宿主,主要經糞口途徑傳播,即使少量病毒也能致病,傳染力極高。 冬季高峰期來臨 接觸污染物即有風險 諾羅病毒可長時間存在於患者的糞便與嘔吐物中,透過共食食物、水、器皿,或接觸受污染的物體表面而感染,因此確實進行環境清潔與消毒相當重要。 臺北市政府衛生局表示,常見引發食品中毒的食物包括受污染的生蠔、生魚片,以及未經充分加熱的即食食品,如三明治與生菜等。高風險族群包含長者、孕婦、嬰幼兒與免疫力較弱者,人口密集的飯店、校園與餐飲場所更須提高警覺。 症狀多為腸胃炎 潛伏期約一至兩天 臺北市政府衛生局指出,感染後約24至48小時出現症狀,常見表現為噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛,部分患者會有輕微發燒,病程多於1至10天內逐漸恢復。 四大防疫重點 防止群聚感染擴散 臺北市政府衛生局提醒,民眾與食品業者可透過勤洗手、避免生食、確實區隔病患及加強環境消毒來降低感染風險。飲水應煮沸後再飲用,食物需充分加熱,諾羅病毒於85至90°C