Yahoo奇摩新聞 最新》桃市供餐社福機構即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉3個月
[Newtalk新聞] 「蘇丹紅」辣椒粉食安風暴持續擴大，除原先宣布校園禁用的辣椒粉及咖哩粉，桃園市政府7日晚間加碼學校營養午餐禁用胡椒粉、椒鹽粉等辛香料3個月;另外全市有供餐性質的社福機構也自即日起同步禁用，3個月後再進行評估是否解除。
桃園市政府表示，為保障年長者及弱勢族群食品安全，市府積極把關有供餐性質的社福機構等單位，目前皆無使用到違規品項的辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料食品。
考量食材原物料來源仍存在一定程度的不確定性，為避免此次食安風波影響其健康，市府宣布即日起社福機構含兒少、身障、老人等福利機構、社區照顧關懷據點暨巷弄長照站、日間照顧中心、小衛星據點等有供餐性質的單位，預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，屆時將進行評估是否解除。
另外，市府社會局已請相關單位強化對各種餐食辛香料來源的查核，同時要求供應商提供來源證明，也呼籲相關單位應留意餐食的多樣性及變化性，以確保年長者及弱勢族群的飲食健康和營養均衡。
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