最香最邪惡的影集《美食無間》真實店家資訊大公開,趕快實際品嚐,不用再望梅止渴!
討論度越來越高的美食與警匪影集《美食無間》,追劇追到現在不僅黑白兩道無間的劇情越來越精彩,劇中的美食也是觀眾們討論的一大要點,網友都說:「晚上播這部真的太邪惡了」、「整部都在期待他們吃東西」,看著看著都忍不住覺得美食香味宛如要飄出螢幕。小編也跟著每週的進度為妳們整理出最新一集的美食店家,絕不私藏,螢幕前的妳也趕快揪上三五好友去大吃一頓吧!
《美食無間》EP7美食:關東煮
這間傅孟柏約王柏傑「聊天」的關東煮店,是位在捷運科技大樓站附近的「角屋關東煮」,小小的街邊小店,有種日本深夜食堂的氛圍,很適合微冷的夜晚與友人坐在這吃著關東煮小酌幾杯,但位置不多,可能會需要等候。店內販售關東煮外,還有串燒、炸物、主食、酒類…,劇中推薦的美食是在台灣很少看到的「蘋果煮」,蘋果的味道與關東煮清爽的湯底,完美的融合毫無違和感。另外也相當值得推薦的還有燉牛筋,軟嫩又有著濃厚的肉汁,吃了會回味無窮。
Photo via: @gourmet_affairs_2023
【角屋關東煮】
地址:台北市大安區大安路二段141巷
電話:02 2702 6393
時間:週一~週六 12:00–14:00, 17:00–22:00(週日公休)
《美食無間》EP7美食:隱藏版飲料
在前面幾集張耀仁飾演的阿慶就曾神神秘秘的打電話叫過這款Special特調,這次在第七集的片尾又再次叫了這杯飲料,這時才揭曉這杯Specia是什麼!原來是龜記很具代表性的飲品「紅水烏龍」,你以為是紅茶加上烏龍嗎?可不是喔~是台灣的白毫烏龍!茶韻帶有濃郁果香,清爽順口不苦澀!而且阿慶還指定要加「Q角」,龜記官方也發布消息,「Q角」正是特為《美食無間》打造從未推出過的獨家配料,Q角的外觀晶瑩剔透,內裡則帶淡淡微白色,有稜有角的形狀,吃起來Q彈有勁,絕對是咀嚼系女孩們的新歡~❤
【龜記】
全台皆有分店
《美食無間》EP8美食:超商隱藏版熱狗堡
這集中出現的美食可是全台都有機會吃到的超商隱藏版料理,劇中將「全家」店內明星美食 -滿餡麵包與不同食材拼湊出創意吃法,其中一款是以香濃深焙花生滿餡麵包為基底,再夾入媽媽煮藝辣味霸王雞球,並以生菜、洋蔥點綴;甜點堡的部分則是將Fami Collection的鮮乳餅搗碎拌入小農牛奶霜淇淋 ,夾入果粒草莓滿餡麵包再撒上洛神花鮮果乾,酸酸甜甜的好滋味。雖然劇中還有拍到一款炒麵熱狗堡,但全家官方與《美食無間》劇組都沒有揭露配方,蠻有可能是因為現在超商內沒有在販售這款炒麵(因為《美食無間》其實疫情前就開拍,所以拍完到播出時隔蠻久的),但我們還是可以自己發揮創意去翻翻冷凍櫃有沒有類似的商品,自己創作出特殊的熱狗堡口味~!
Photo via: @gourmet_affairs_2023
【全家】
全台皆有分店
《美食無間》EP9美食:鱔魚麵
劇中出現的這間鱔魚麵的店家是位於華西街夜市裡的「台南安平鱔魚麵」,主要販售鱔魚麵、花枝麵、麻油腰子、麻油豬肝...等台南傳統美食,生炒的鱔魚麵醬汁完全是台南的微酸甜口味,炒起來焦香酸甜,也有用同樣醬汁做成的燴飯,不愛吃麵食的女孩們可以換吃這道。另外值得點的還有麻油腰子或麻油豬肝,內臟都處理得不錯,炒得也剛剛好,脆而不老,很適合下飯。
Photo via: @gourmet_affairs_2023
【台南安平鱔魚麵】
地址:台北市萬華區華西街147號
電話:0972 011 015
時間:11:00–21:00(週二公休)
《美食無間》EP10美食:紅蟳薑母鴨
劇中店家詢問:「要不要加紅蟳?」吳薇還回說:「加紅蟳?這樣有搭嗎?」沒想到這兩樣看似完全不搭的食材居然可以搭配在一起,鴨肉與紅蟳都屬於寒性食物,可中和老薑的燥,結合在一起相輔相成,鴨肉吃起來更濃郁,紅蟳也更清甜,湯頭的鮮甜度也因紅蟳增加了不少,湯頭更溫潤鮮美又滋補。不過老主顧薑母鴨的湯頭口味比較清淡,不是那種薑味超濃,麻油加很多的味道喔!但整體湯頭的鮮甜度真的很棒~也不會過補,是很溫和的鍋物。超適合冬天聚餐來一鍋補一下,不過老主顧薑母鴨的生意很好,建議要先訂位喔!
Photo via: @gourmet_affairs_2023
【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】
地址:台北市萬華區華西街147號
電話:02 2595 2328
時間:周一至周日 17:00 – 01:30
《美食無間》EP11美食:酸菜白肉鍋
劇集結近尾聲兩人已知互相身分,兩人重回第一集初識時的餐廳,放下相互的猜疑與誤會,以朋友身分同桌用餐。還改以對方的吃法來品嚐火鍋,藉此解開心結。《美食無間》播出後,店家表示有些客人會一次拿六個醬料碟分裝不同沾醬,來模仿黎子東的儀式感吃法,非常有趣~!喔~對了,如果有機會到訪,一定要記得點蔥油餅啊!畢竟傅孟柏、王柏傑可是用一張蔥油餅的照片,就知道對方說的是哪間餐廳啊!
【台電勵進餐廳】
地址:台北市大安區和平東路一段75巷
電話:02 2393 4780
時間:週一~週六10:00–13:00, 17:00–20:00(週日公休)
《美食無間》EP11美食:麻辣鍋
本集片尾的部分再次提到青花驕麻辣鍋,先前集數有提到紅湯部分建議拿來涮牛肉;綠湯因帶有淡淡的檸檬香氣,建議用來煮海鮮。劇中更這樣形容麻辣鍋,「辣不是味覺,是痛覺。麻辣鍋會讓人上癮,是因為一入口後的層層滋味。吃的時候也會因為身體狀況和心情,影響你的感受;就很像是人生的滋味!」,沒想到一鍋火鍋也能充滿人生哲理!
【青花驕 】
全台皆有分店
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