望 夏／廉彩紅

廉彩紅

伏牛村的胡嫂子可是遠近聞名的大能人。

她人長得利落高挑，幹活也麻利爽快，又能言會道，對人和善大方，因而她在村裏的人緣相當好。

她男人這二十來年一直在外打工，天南地北地跑，這兒幹半年，那兒幹半年，沒個穩定性。她挺心疼男人的，不過四十多，頭頂就光光的，臉上深一道淺一道的，粗一溜兒細一溜兒的，比地上流淌著的溪流河溝還蜿蜒曲折，顯得那麼蒼老。但她也沒法，男人也沒法，家裏三個孩子呢，老大沒考上大學，早早在鎮上找了個活，老二上著高中，老三準備升高中。

眼看著，老大該說媳婦了。說媳婦，得給老大在城裏準備套新房子吧，還得有車，前兩年剛蓋了一座新院子，還拉著饑荒呢。還有彩禮，至少得18.8萬。唉，哪哪都要錢呀。

兩個月前剛給老大定下了親。這兩個月，老大忙著呢，從鎮上回來，就跑媳婦的村裏了，不是給人家掃地，就是給地裏澆水、挑糞、除草……勤得很哩。

“這小子，懂規矩，得這麼做。”胡嫂子很為自己兒子自豪。雖說兒子學習不如倆弟弟好，但他忠厚老實，聽話，勤快，爹娘讓咋做就咋做，讓幹啥就幹啥，從不頂嘴，不反駁。

老大回來總是笑眯眯地，誇人家未來的媳婦懂事、漂亮，說人家不要彩禮，也不要城裏的房，說現在新時代了，那些老套的規矩得改一改，年輕人不能結個婚，讓家長脫層皮。

胡嫂子聽了，心裏甜滋滋的，壓在心頭的石頭瞬間就落了地，安逸了。

麥子收罷了，也到瞭望夏的時候了。望夏是他們這兒的老規矩，也叫瞧麥罷，意思就是收完了麥子，人暫時閑了，正逢大熱天，出嫁的閨女要回娘家看看，定親了的呢，准女婿就得到准媳婦家瞧瞧去。

胡嫂子一早上就忙乎開了。她搬出面盆，這是昨夜裏就發上的面，現在發的多好呀，虛不郎朗，白生生的，喜人著呢。

胡嫂子把發麵從盆裏搲到案板上，灑上壓碎的堿面，開始揉了。面發的軟硬合適，揉起來極為順手，肉乎乎的，想怎麼揉就怎麼揉，想怎麼切就怎麼切，切開再揉到一起，揉一會兒再切開，不知道反復多少次。看到切開的橫斷面均勻細小的小孔，切一點點面放到鼻子尖聞聞，一股面的香甜氣息，這說明面揉到了，堿也對得不大不小正適合。

胡嫂子臉上浮著笑容，今兒的燒餅一定很漂亮。

她雙手麻利地揪著劑子，再團圓，中間凹下去個小坑，包進糖，包嚴實了，壓扁，成為一個扁圓形的面坯子，每個面坯子上抹上一層蜜水，撒上芝麻，這就是燒餅坯子了。

胡嫂子弄好所有的燒餅坯子後，才放上爐子。等爐子熱的時間段，就是給燒餅坯子醒的時間。

麵食必須得醒，一醒它們就更服帖更白皙了。胡嫂子做了這麼多年飯，尤其每天都要擀麵條，做饅頭或燒餅，這功夫早已爐火純青了。

當胡嫂子從爐子裏拿出最後一個燒餅時，老大也進院子了。老大一腳剛邁過院門門檻，就吆喝著，媽，你又打燒餅了，真香啊。

胡嫂子撇了他一眼，傻瓜，忘了，今天你得去望夏。

沒有，哪能忘呢。媽，您看我買了西瓜和桃子，蘋果。老大一邊說一邊放下肩上的包，打開包口讓母親看。

胡嫂子掃了一眼，還不錯。

胡嫂子快速地又搬出一盆面，這是準備炸菜角糖糕的。

媽，您累不，要不，我去街上買點吧。

買的哪有自己做的好吃實惠。只要你們和和美美的能成一家，媽再累也願意。來，你幫媽包菜角和糖糕，我只管炸。

娘倆忙並快樂著，廚房裏飄出一陣陣菜角、糖糕的香氣。惹得樹上的喜鵲喳喳叫著，蟬也不住聲地歡唱著。

炸完了菜角糖糕。胡嫂子把這一切都裝好，讓老大騎上電動車去給媳婦家望夏。

她站在大門口望著兒子遠去的身影，眼裏閃過喜悅的光。

這時，幾個鄰居圍了過來，她們紛紛說著，真不錯，這就算定了。唉，現在說個媳婦可真難呀。胡嫂，我聽說你家這媳婦長得俊著呢，聽說還在鎮上醫院當護士？可得盯緊了。

胡嫂子笑著說，兒孫自有兒孫福，咱做老人的做到該做的就行了，別的心咱也不操。

眾人都笑，說得也是。

正說著，只見老大又回來了，身後還跟著一個電動車，電動車上有個年輕漂亮的姑娘。

這不是——眾人都驚訝了。

老大和姑娘到了家門口下了車，笑著和眾人打招呼。胡嫂子問咋又回來了？

老大說，小俊說了，以後不讓咱望夏，她來看咱。

那怎麼行。

小俊說，嬸兒，我爹娘不在村裏住，村裏住的是我爺奶，從今天起，我爺奶也要到城裏了，您說讓他去哪望呀？

那就去城裏。胡嫂子有點急了。她其實心裏害怕著呢，生怕到手的媳婦飛了。

城裏，地方小，您看您準備恁多，往哪放呀。正好呀，嬸嬸娘娘們都在，大夥兒都分吃了吧。

小俊說著，掏出桃子、蘋果、菜角、糖糕分給大家。也算是我們小輩兒的來看長輩。

說著，小俊又伏到胡嫂子耳邊，低低地說，嬸兒，您放心，不望夏，我也是您媳婦！

說著，兩朵紅雲飛到了小俊臉上。

胡嫂子看著那兩朵紅雲，算是吃了定心丸。