李日勝烏魚子元宇宙大爆發 賭你沒吃過

·4 分鐘 (閱讀時間)

冰淇淋、Q餅、XO醬 全新野生烏魚子系列商品上市

你喜歡吃烏魚子嗎?有吃過把烏魚子風味的Q餅嗎?你知道烏魚子冰淇淋吃起來像什麼?所有顛覆你想像的烏魚子美味,只有標榜100%野生烏魚子、無添加防腐劑、抗生素的李日勝烏魚子專賣店能滿足你。

創意食趣 烏魚子好新潮

過去,烏魚子被認為是有錢人家的吃食,現在民生富裕,逢年過節家家戶戶團圓桌上,少不了的就是烏魚子,即便如此,數量珍稀的野生日曬烏魚子,依舊備受饕客推崇。時空更替,烏魚子也要展現全新面貌,李日勝野生烏魚子專賣店不僅致力「保存」並「傳承」烏魚子的飲食文化與技藝,更進一步把老味「翻新」,推出烏魚子Q餅和烏魚子冰淇淋,要讓烏魚子成為新世代的國民點心!

李日勝六十年南北貨經驗,用現代方式延續品牌新符號
李日勝六十年南北貨經驗,用現代方式延續品牌新符號

低卡零罪惡 烏魚子冰淇淋不思議

李日勝野生烏魚子專賣店創新的烏魚子商品中,最叫人驚喜就屬烏魚子冰淇淋。以當日現烤野生烏魚子與天然純淨的紐西蘭牛乳為材料,精準掌握冰淇淋製作過程中,滲入的空氣比例30% overrun的原則,呈現絕佳美味口感。

烏魚子牛奶冰淇淋(6入/盒)
烏魚子牛奶冰淇淋(6入/盒)

$960 at 李日勝烏魚子

李日勝烏魚子冰淇淋質地如流沙,滋味幻似起司、鹹鹹甜甜層次分明,不僅無防腐劑、無色素也不添加任何香料和香精,加上低脂、少負擔與時尚的禮盒包裝,創下單月銷售千盒的傲人成績,是年節伴手禮的好選擇。

臺灣第一個的烏魚子Q餅誕生

市面上的Q餅口味五花八門,但你吃過烏魚子口味的Q餅嗎?

李日勝Q餅(新品嚐鮮優惠)
李日勝Q餅(新品嚐鮮優惠)

$390 at 李日勝烏魚子

高粱酒浸泡過的野生烏魚子,透過炙燒引出獨特油脂原香,接著切成碎末加入奶油拌炒,以獨門秘製比例,拌入餅乾體與棉花糖攪拌,重複200次以上的職人專業手工揉捏,讓餅體重壓至3.5公分的高度,再以精準的2°C冰鎮,如此科學化精算的溫度、大小等細節,堆疊出餅乾紋理與層次風味,大小入口適宜,鹹甜不膩口,一嚐過便終生難忘。

烏魚子XO醬 老闆娘的私房醬料

這是一罐承載老店滿滿回憶與感情的私房醬料!

位在迪化街、以南北貨起家的李日勝野生烏魚子專賣店,每年到了農曆十二月年貨採買旺季之後,一家人幾乎都無法坐下來好好吃飯,但再忙也不能讓孩子餓著,於是老闆娘便取了店內食材,大鐵鍋翻炒做成醬,讓家人伴著白飯吃得滿口香。後來,美味從家人傳遞到熟人朋友、再到客人口中,獲得很大迴響,最後應「觀眾」要求,老闆娘私人醬料變成了商品。

頂級XO干貝醬(6入/禮盒)
頂級XO干貝醬(6入/禮盒)

$1380 at 李日勝烏魚子

李日勝老闆娘的私房醬料100%使用特級的日本北海道干貝當基底,靠著對乾貨多年的專業掌握,目前已經發展出六款口味,分別是:「日本干貝」、「辣味」、「野生烏魚子」、「鮑魚」、「蠔乾」和「小魚乾」,其中野生烏魚子頂級Xo醬,鮮美奢華的干貝氣味裡交織古法日曬烏魚子的獨派風味,擄獲許多饕客味蕾。

100%野生烏魚子 一口吃 隨拆即食

李日勝野生烏魚子專賣店是迪化街在地經營一甲子知名老店,傳承三代以南北貨起家,第二代開始主打全年供應野生烏魚子,是迪化街唯一產銷合一「野生烏魚子專賣店」。店家強調:「野生烏魚子因為活動量大,因此口感細膩綿口而且沒有土味。」加上沒有添加防腐劑和抗生素等添加物,消費者可安心吃。

即食野生烏魚子一口吃(禮盒)
即食野生烏魚子一口吃(禮盒)

$880 at 李日勝烏魚子

李日勝野生烏魚子專賣店與特定漁船和專業契作場合作,產季大量購入,做好採卵、挑選前置作業後,以最新冷藏技術保存,因此一年四季都能提供品質穩定的上乘烏魚子。李日勝烏魚一口吃將熟度適中、油脂豐富的野生烏魚子酒烤再切片、包裝,過程採人工製作。消費者隨拆即食,輕鬆就能品嚐奢華好滋味。與烏魚子冰淇淋、烏魚子XO醬一樣,烏魚子一口吃也有禮盒裝,做為年節伴手禮,今年你將是送禮人氣王!

李日勝野生烏魚子專賣
https://reurl.cc/V5y0pA