東北角挖山藥 又吃又玩

秋季也是山藥採收上市季節，新北市山藥種植面積約四十六公頃，年產量約六百四十多公噸，新北市農業局與雙溪區公所結合平溪、雙溪與貢寮共同行銷，昨（十九）日市長朱立倫表示，山藥是東北角具高經濟價值的農產品，秋天也是很適合旅遊的地方。 山藥達人呂瑞弘指出，生長於瑞芳、平溪、雙溪、貢寮一帶的臺灣特有品種「基隆原生種山藥」，口感細膩Q彈，營養豐富，秋冬適宜做成進補料理，生吃、熟食或做成炸山藥等都很美味，呂端弘說，有機山藥採收較難預估，每年約產一千多台斤，但會受天候因素影響，雖然今年種植面積加大，但產量仍與以往差不多，今年六至八月雨量少，產量較往年略減，但口感更緊密，每台斤售價約一百六至二百元。 農業局表示，東北角秘境尋寶趣期間，民眾可享特定店家優惠，憑沿線火車站車票或與單車在雙溪火車站東北角秘境尋寶趣宣傳背板前合照上傳，可參加抽獎。 此外，十一月四日雙溪火車站前的產地展售會將提供山藥免費試吃，還可至雙溪山藥田親自體驗挖山藥趣味，十一月十一日、十一月十二日、十一月十八日在雙溪、貢寮、平溪共六場東北角秘境尋寶趣旅行，不僅有導覽還能品嚐山藥美食。詳情可上新北市農業局網站查詢。